Broze botten
Vandaag gaan we het hebben over broze botten:
- We gaan het hebben over osteoporose.
- We gaan het hebben over botontkalking.
Het hebben van broze botten associeert menigeen met:
- Oude mensen.
- Magere, ondervoede mensen.
- Passieve mensen.
Tegenwoordig komt botontkalking echter ook veelvuldig voor bij:
- Jonge mensen.
- Mensen met een normaal gewicht of overgewicht.
- Actieve mensen.
Het gebruikelijke, normale eetpatroon van de gemiddelde Nederlander draagt namelijk bij aan botontkalking!
- Wellicht wordt dus ook uit jouw botten dagelijks wel wat calcium onttrokken en worden ook jouw botten dagelijks wat brozer!
Lees je mee om erachter te komen of dat het geval is?
Calcium
Calcium is een essentieel mineraal.
Dit mineraal is de hele dag door nodig in je lijf:
- Wanneer prikkels verwerkt worden door je hersenen, dan is calcium nodig.
- Ook wanneer je spieren aan moeten spannen, dan is calcium nodig.
Kortom:
- Elk moment van de dag is het mineraal calcium (samen met vocht) nodig!
Wanneer is de vocht en calcium-behoefte van je lijf zelfs verhoogd en kunnen al spoedig tekorten hierin ontstaan?
- Wanneer je hersenen flink wat prikkels te verwerken krijgen.
- Wanneer je spieren flink geprikkeld worden om aan te spannen.
Weet je wanneer dit het geval is?
- Onder andere wanneer je voeding voortdurend vocht-arme bronnen van koolhydraten (niet-essentiële brandstoffen) bevat!
Vocht-arme bronnen van koolhydraten
Granen (en producten gemaakt van granen) bevatten veel koolhydraten, maar weinig vocht.
Granen en graanproducten vallen dus onder de zojuist benoemde “vocht-arme bronnen van koolhydraten”.
Granen (en graanproducten) veroorzaken met hun lage vocht-gehalte en hoge glucose-gehalte:
- Verzuring van je darm-inhoud.
- Verhoging van je bloedsuikerspiegel.
Wat zal in je darmen onder andere vastgehouden worden en uit je lijf onttrokken worden, wanneer de inhoud van je darmen verzuurt?
- Vocht.
- Ontzurende mineralen, zoals calcium.
Waaraan is in je lichaam een verhoogde behoefte, wanneer je bloedsuikerspiegel verhoogd wordt?
- Vocht.
- Calcium.
Welke voedingsstoffen-tekorten zullen dan ook al snel ontstaan in je lijf, wanneer je regelmatig granen (en graanproducten) eet?
- Tekorten in vocht.
- Tekorten in calcium.
Botten
Je skelet is een opslagplaats voor:
- Vocht.
- Ontzurende mineralen (natrium, kalium, calcium, magnesium).
Wanneer er regelmatig tekorten heersen in vocht en ontzurende mineralen in je lijf, dan zullen (onder invloed van stress-hormonen) mineralen uit je botten onttrokken worden.
Dit proces (het onttrekken van mineralen aan je skelet) heet de-mineralisatie.
Conclusie:
- Het veelvuldig eten van granen en graanproducten doet de-mineralisatie van je botten veroorzaken en je botten na verloop van tijd broos maken.
Re-mineralisatie
Wanneer je botten (door onder andere het veelvuldig eten van granen en graanproducten) uitgeput zijn geraakt van ontzurende mineralen, dan kunnen je botten gelukkig ook wel weer hersteld worden:
- Bot-opbouwende hormonen (oestrogenen) kunnen samen met vitamine D allerhande mineralen (waaronder calcium) terug inbouwen in je botten.
Je voeding moet echter wel voldoende vocht en essentiële bouwstoffen leveren om dit proces (genaamd re-mineralisatie) te laten plaatsvinden in je lijf.
Eet jij echter veelvuldig granen en graanproducten, maar vul je deze onvoldoende aan met:
- Vocht.
- ALLE vitamines.
- ALLE mineralen.
- ENKELE aminozuren uit eiwitten.
- ENKELE vetzuren uit vetten.
Dan zal dagelijks meer de-mineralisatie dan re-mineralisatie plaatsvinden in je lijf en zal er dagelijks:
- Calcium aan je botten onttrokken worden.
- Bot-ontkalking plaatsvinden in je lijf.
Wanneer je deze dagelijkse bot-ontkalking wilt voorkomen, dan moet je:
- De granen en graanproducten welke je eet voldoende gaan aanvullen met bovengenoemde voedingsstoffen.
- Het eten van granen en graanproducten zonder aanvulling van bovengenoemde voedingsstoffen verminderen.
Dit kan je bewerkstelligen door granen en graanproducten ALTIJD aan te vullen met onderstaande voeding die (gecombineerd) alle essentiële bouwstoffen levert:
- Groenten en fruit (bronnen van vocht, oplosbare vezels en ALLE essentiële bouwstoffen uit koolhydraten).
- Ei, vlees of vis (of aangezuurde zuivel) (bronnen van ALLE essentiële bouwstoffen uit eiwitten).
- Vette vis, noten, zaden en pitten (en hun koud geperste oliën) (bronnen van ALLE essentiële bouwstoffen uit vetten).
Vul je je granen en graanproducten hier echter onvoldoende mee aan, dan zul je met je voeding geleidelijke bot-ontkalking in je lijf veroorzaken en verkrijg je broze botten zonder dat je oud hoeft te zijn, mager hoeft te zijn of passief hoeft te zijn.
De gemiddelde Nederlander
De gemiddelde Nederlander eet bij elke maaltijd granen of een product gemaakt van granen.
Wordt hier over het algemeen groenten of fruit bij gegeten?
- Nee, lang niet door iedereen en ook lang niet bij alle maaltijden.
Wordt hier over het algemeen een dierlijke bron van eiwitten bij gegeten?
- Nee, lang niet door iedereen en ook zeker niet bij alle maaltijden.
Wordt hier over het algemeen een bron van essentiële vetzuren bij gegeten?
- Nee, lang niet door iedereen en ook zeker niet bij alle maaltijden.
Conclusie:
- De gemiddelde Nederlander veroorzaakt dagelijks het iets brozer worden van diens botten door het eten van granen en graanproducten welke onvoldoende worden aangevuld met essentiële bouwstoffen.
Vraag:
- Wanneer jij granen of graanproducten eet, vul jij dit dan wel voldoende aan met vocht en essentiële bouwstoffen?
- Veroorzaak jij bot-ontkalking in jouw lijf met hetgeen je eet?
Add comment