Beschermingbescherming

Vandaag gaan we het hebben over bescherming:

  • De bescherming van de weefsels en organen in je lijf.

 

Lees je mee?

 

Voedingsstoffen

Je voeding bestaat uit voedingsstoffen:

  • Koolhydraten.
  • Eiwitten.
  • Vetten.
  • Vitamines.
  • Mineralen.

 

Deze voedingsstoffen kan je naar hun functie indelen:

  • Brandstoffen.
  • Bouwstoffen.
  • Beschermende stoffen.

 

De beschermende stoffen uit het rijtje zijn:

  • Vitamines.
  • Mineralen.

 

Conclusie:

  • Wanneer er vitamine- of mineralentekorten heersen in je lijf, dan mist je lijf bescherming.

 

Weefsel- en orgaanschade

Je weefsels en organen zijn opgebouwd uit:

  • Eiwitten.
  • Vetten.

 

Het DNA (welke aanwezig is in de kern van elke cel in je lijf) bestaat uit:

  • Eiwitten.
  • NucleĆÆnezuren.

 

De wanden van je cellen bestaan uit:

  • Vetten.

 

Schade aan al deze eiwitten, vetten en nucleĆÆnezuren (waaruit je weefsels en organen zijn opgebouwd) kan optreden, wanneer er onvoldoende beschermende stoffen aanwezig zijn in je lijf.

 

Conclusie:

  • Wanneer er vitamine- of mineralentekorten heersen in je lijf, dan raken de weefsels en organen in je lijf beschadigd.

 

Stofwisseling

Stofwisseling vindt de hele dag door plaats in de cellen van je weefsels en organen.

Deze stofwisseling is de optelsom van:

  • Afbraakprocessen.
  • Opbouwende processen.

 

Gedurende de energieproductie in je cellen (dit is een afbraakproces) worden afvalstoffen geproduceerd.

Afvalstoffen zijn stoffen die:

  • Je cellen kunnen beschadigen.
  • Het DNA in de kernen van je cellen kunnen beschadigen.
  • Je celwanden kunnen beschadigen.

 

Gevolg (wanneer een cel door afvalstoffen beschadigd is geraakt):

  • Er zal geen stofwisseling meer mogelijk zijn in de desbetreffende cel.
  • De cel zal vernieuwd moeten worden (cel-deling zal plaats moeten vinden), wanneer schade aan de cel niet tijdig hersteld wordt.

 

Wanneer kunnen afvalstoffen je cellen, je DNA en je celwanden niet zo makkelijk beschadigen?

  • Wanneer je cellen beschermd worden.

 

Wanneer kunnen afvalstoffen je cellen, je DNA en je celwanden wel betrekkelijk makkelijk beschadigen?

  • Wanneer je cellen onvoldoende beschermd worden.

 

Conclusie:

  • Wanneer er vitamine- of mineralentekorten heersen in je lijf, dan raken je cellen beschadigd.
  • Wanneer er vitamine- of mineralentekorten heersen in je lijf, dan kan de stofwisseling in je lijf op den duur niet meer goed uitgevoerd worden.
  • Wanneer er vitamine- of mineralentekorten heersen in je lijf, dan moeten de cellen in je lijf regelmatig vernieuwd worden.

 

Vitamines

Hoe bieden vitamines bescherming?

  • Sommige vitamines hebben een anti-oxidant-werking en beschermen de vetten en eiwitten in je lijf (en tevens je DNA) tegen beschadiging door vrije radicalen.
  • Veel vitamines fungeren als co-enzym en kunnen de stofwisselingsreacties in je cellen (maar ook de spijsverteringsprocessen in je spijsverteringskanaal) bespoedigen, waardoor hoge concentraties aan belastende voedingsstoffen in je weefsels veelal voorkomen kunnen worden.

 

Conclusie:

  • De aanwezigheid van voldoende vitamines in je voeding (en later ook je lijf) is noodzakelijk om een goede gezondheid te kunnen behouden en de spijsvertering en stofwisseling in je lijf goed te laten verlopen.

 

Mineralen

Hoe bieden (vooral basische) mineralen bescherming?

  • Onder andere door te binden aan de zure afvalstoffen in je lijf (en deze vervolgens te neutraliseren), waardoor de eiwitten in je lijf beschermd worden tegen de aantasting door deze zure afvalstoffen.
  • Door bij te dragen aan een goede vocht-verdeling en een optimale zuurtegraad in je lijf, waardoor de belastende stoffen in je lijf tijdig verdund kunnen worden en minder schade kunnen aanrichten.
  • Door bij te dragen aan een goede afgifte van spijsverterings-sappen, waardoor een opstapeling van belastende stoffen in je spijsverteringskanaal en schade aan je maag- en darmwand veelal voorkomen kan worden.

 

Conclusie:

  • De aanwezigheid van voldoende (basische) mineralen in je voeding (en later ook je lijf) is noodzakelijk om een goede gezondheid te kunnen behouden en de spijsvertering en stofwisseling in je lijf goed te laten verlopen.

 

Onbeschermd

Tegenwoordig zijn er veel mensen die de weefsels en organen in hun lijf onvoldoende beschermen (zonder zich daar bewust van te zijn):

  • Tegenwoordig zijn er veel mensen met een vitamine- en mineralentekort of vitamine- en mineralen-disbalans in hun lijf.

 

Gevolg:

  • Een slecht verlopende spijsvertering.
  • Een slechte productie van spijsverterings-sappen.
  • Een verstoorde darmflora.
  • Een beschadigde maag- en darmwand.
  • Beschadigde cellen.
  • Een verslechterde stofwisseling.
  • Geestelijke en lichamelijke gezondheidsklachten.
  • Overgewicht.

 

Welke mensen beschermen hun lijf vooral te weinig?

  • Mensen die hoofdzakelijk bewerkte voedingsmiddelen eten.
  • Mensen die nauwelijks verse, onbewerkte voeding eten.

 

Bewerkte voeding

Wanneer voeding bewerkt wordt, dan wordt het flink blootgesteld aan:

  • Licht.
  • Lucht.
  • Vocht.
  • Hoge temperaturen.
  • ChemicaliĆ«n.

 

Wat blijft na een dergelijke bewerking bestaan, hetzij niet altijd intact?

  • Koolhydraten.
  • Eiwitten.
  • Vetten.

 

Wat gaat na een dergelijke bewerking veelal verloren?

  • Vitamines en mineralen.
  • Beschermende stoffen.

 

Additieven

Soms voegt de voedingsmiddelen-industrie vitamines en mineralen toe aan voedingsmiddelen.

Onnatuurlijke en scheve verhoudingen tussen vitamines en mineralen kunnen dan ontstaan.

Kan je lichaam extra beschermd kan worden, wanneer je voeding toegevoegde vitamines of mineralen (en dus toegevoegde beschermende stoffen) bezit?

  • Nee!

 

De bewerkte voeding zelf brengt namelijk heel wat narigheid teweeg in je spijsverteringskanaal:

  • Een verstoring van je darmflora.
  • Een verslechterde enzym-werking in je spijsverteringskanaal.
  • Een slechte productie van spijsverterings-sappen.
  • Schade aan je maag- en darmwand.

 

Deze narigheid heeft gevolgen voor de opname van vitamines en mineralen:

  • Vitamines en mineralen zullen niet goed opgenomen worden.

 

Gevolg:

  • Scheve verhoudingen tussen verschillende vitamines en mineralen zullen ook in je lijf ontstaan, waardoor bepaalde stofwisselingsprocessen meer en andere juist minder gestimuleerd zullen worden.
  • Een slecht verlopende stofwisseling zal ontstaan.

 

Conclusie:

  • Wanneer je de weefsels en organen in je lichaam wilt beschermen en wilt behoeden voor onnodige schade, dan dient je voeding puur, vers en onbewerkt te zijn.
  • Bewerkte voedingsmiddelen vormen een belasting voor je lijf en kunnen bijdragen aan weefsel- en orgaanschade, beginnend met schade aan je maag en darmen.

 

Vraag:

  • Biedt jij je lijf wel voldoende bescherming?
  • Eet jij wel voldoende verse en onbewerkte voeding?

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diƫtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!