Eergisteren zijn we begonnen met een reeks van mails over aanleg:

  • Aanleg om dik te worden.
  • Aanleg om vetten te vormen in je lijf.

We hebben besproken hoe de regelmatige consumptie van groenten en de regelmatige consumptie van intacte dierlijke eiwitten je controle over je gewicht kan verschaffen ondanks je aanleg om snel aan te komen in gewicht.

Vandaag gaan we het (als laatste in de reeks) nog hebben over vetten:

  • We gaan bespreken hoe ook de regelmatige consumptie van bepaalde vetten je controle over je gewicht kan verschaffen ondanks je aanleg om snel aan te komen in gewicht.

Lees je mee?

Het zit in je darmen

Mensen met aanleg om dik te worden zijn vaak op jonge leeftijd al wat te zwaar en lijken enkel maar aan te komen in gewicht, terwijl ze niet erg veel eten of overduidelijk slecht eten.

Van deze mensen wordt gezegd dat het in hun genen zit.

Vaak zit deze aanleg echter niet in hun genen, maar in hun darmen.

Darmflora

Bij je geboorte krijg je een waaier aan darmbacteriën mee van je moeder, wanneer je moeder een vaginale bevalling heeft ondergaan.

Wanneer je met behulp van een keizersnede bent geboren, dan krijg je die waaier aan darmbacteriën van je moeder niet mee.

De samenstelling van de darmbacteriën waarmee je op de wereld bent gezet, beïnvloedt gedurende je leven:

  • Je spijsvertering.
  • De conditie van je maag- en darmwand.
  • De werking van je enterische zenuwstelsel.

Word je op de wereld gezet zonder darmbacteriën (als gevolg van een keizersnede) of heerst er dysbiose (een verstoorde darmflora) in de darmen van je moeder ten tijde van je geboorte, dan word je flink benadeeld:

  • Je spijsvertering zal dan niet optimaal verlopen.
  • De conditie van je maag- en darmwand zal dan niet optimaal zijn.
  • De werking van je enterische zenuwstelsel zal dan niet optimaal zijn.

Dit zal drastische gevolgen hebben voor je hormoonbalans, je stofwisseling en de werking van je centrale zenuwstelsel.

Je enterische zenuwstelsel

In de wand van je spijsverteringskanaal ligt je enterische zenuwstelsel.

Vanuit dit zenuwstelsel worden hormonen geproduceerd:

  • Maaghormonen.
  • Darmhormonen.

Deze hormonen hebben invloed op:

  • Je spijsvertering.
  • Je stofwisseling.

Er zijn maag- en darmhormonen welke de vorming van vet stimuleren en maag- en darmhormonen welke de verbranding van vet stimuleren.

Maag- en darmhormonen

Maag- en darmhormonen kan je onderverdelen in:

  • Orexigene hormonen.
  • Anorexigene hormonen.

Orexigene hormonen verhogen je eetlust, veroorzaken insuline-resistentie in je lijf, beperken de stofwisseling in je lijf en stimuleren tot vet-vorming in je lijf.

Anorexigene hormonen verlagen je eetlust, verhogen de insuline-gevoeligheid in je lijf, verhogen de stofwisseling in je lijf en stimuleren tot vet-afbraak en vet verbranding in je lijf.

Voorbeelden van orexigene hormonen zijn:

  • Ghreline.
  • Neuropeptide Y.

Voorbeelden van anorexigene hormonen zijn:

  • CCK.
  • Peptide YY.

Dysbiose

Wanneer er sprake is van dysbiose in je darmen, dan zijn je slechte darmbacteriën flink uitgegroeid en overheersen zij je goede darmbacteriën.

Slechte darmbacteriën produceren toxines en kunnen (wanneer goede darmbacteriën in de minderheid zijn) de beschermende slijmvlieslaag in je darmen aantasten.

Wanneer de slijmvlieslaag in je darmen sterk verdund raakt, dan zal je darmwand diens bescherming, maar ook diens bevochtiging missen.

Dit heeft invloed op de kringspieren omheen je darmen en tevens invloed op de werking van je enterische zenuwstelsel (gevestigd in je darmwand):

  • Het functioneren van de kringspieren omheen je darmen en het functioneren van je enterische zenuwstelsel zal verslechteren, wanneer er dysbiose heerst in je darmen.

Hierdoor zullen maag- en darmhormonen niet goed geproduceerd kunnen worden, zal je voeding niet goed verteerd kunnen worden, zal je stofwisseling niet goed kunnen verlopen en zal alles wat je eet leiden tot de productie van stress-hormonen in je lijf en de vorming van vet in je lijf.

Je voeding zal ook niet bepaald verzadigen, wanneer er dysbiose heerst in je darmen en de slijmvlieslaag in je darmen verdund is geraakt.

Voeding

Welke voeding zul je moeten eten, wanneer je aanleg hebt om dik te worden en er vanaf je geboorte al sprake is van dysbiose in je darmen (een verstoorde darmflora)?

  • Voeding welke de groei van je goede darmbacteriën stimuleert.
  • Voeding welke het herstel van de slijmvlieslaag in je darmen stimuleert.
  • Voeding welke de slijmproductie in je darmen stimuleert.
  • Voeding welke de productie van het anorexigene hormoon CCK stimuleert.
  • Voeding welke de productie van het anorexigene hormoon Peptide YY stimuleert.

Vetten

Omega 3 en omega 6 vetzuren (mits intact) vormen de bouwstoffen voor prostaglandines.

Prostaglandines zijn weefselhormonen welke het herstel van je maag- en darmwandcellen regelen en tevens de gezondheid van de slijmvlieslaag in je maag- en darmen bewaken.

Missen omega 3 en 6 vetzuren (in intacte toestand) in je voeding, dan zal je lichaam niet in staat zijn deze prostaglandines (weefselhormonen) te vormen, kunnen je maag- en darmwandcellen niet herstellen en kan ook een verdunde slijmvlieslaag niet hersteld worden.

De aanwezigheid van intacte vetzuren in je spijsverteringskanaal is tevens nodig om (wanneer de slijmvlieslaag in je darmen hersteld is en je enterische zenuwstelsel weer goed prikkels kan ontvangen) de productie van het anorexigene hormoon CCK te stimuleren.

Dit hormoon maakt niet alleen vet verbranding in je lijf mogelijk, maar maakt tevens de productie van alvleeskliersap en galsap mogelijk.

Zonder de productie van dit hormoon in je lijf, zal je voeding niet goed verteerd kunnen worden en zal (door slecht verteerde voeding in je darmen) je darmflora wederom verstoord raken.

Wanneer prostaglandines en het hormoon CCK geproduceerd kunnen worden in je lijf (door de consumptie van intacte omega 3 en 6 vetzuren), dan draagt dit uiteindelijk bij aan:

  • Het herstel van een gezonde darmflora.
  • Het herstel van de slijmvlieslaag in je maag en darmen.
  • De bevochtiging van je maag en darmwand.
  • Een verbeterd functioneren van je enterische zenuwstelsel.
  • Een verbeterde spijsvertering.
  • Een verbeterde productie van maag- en darmhormonen.
  • Een verbeterde productie van anorexigene hormonen.
  • Een verhoogde insuline-gevoeligheid in je lijf.
  • Een verhoogde kans op vet-verbranding in je lijf.

Het is echter wel zeer belangrijk dat de aanwezige vetten in je spijsverteringskanaal intact zijn en omega 3 en 6 vetzuren bevatten om bovenstaande effecten te kunnen bereiken.

Intacte essentiële vetzuren (omega 3 en 6 vetzuren) zijn enkel aanwezig in:

  • Rauwe, verse vette vis.
  • Rauwe noten, zaden en pitten.
  • Koud geperste oliën van noten, zaden en pitten.
  • Verse groene bladgroenten, algen en wieren.

De omega 3 en 6 vetzuren hierin zijn zeer kwetsbaar en blijven niet intact, wanneer ze flink blootgesteld worden aan:

  • Lucht.
  • Licht.
  • Hoge temperaturen.
  • Chemicaliën.

Helaas zijn mensen met een aanleg om dik te worden vaak geneigd om juist zo min mogelijk vetten te consumeren en bevat de voeding van menig Nederlander vetten welke niet meer intact zijn.

Kortom:

  • Wanneer je aanleg hebt om dik te worden (en er vanaf je geboorte dysbiose heerst in je darmen) en omega 3 en 6 vetzuren (in intacte toestand) vervolgens ontbreken of nauwelijks voor komen in je voeding, dan mist je lichaam heel wat stoffen welke het herstel van de slijmvlieslaag in je darmen, een goede spijsvertering  en de productie van anorexigene hormonen mogelijk helpen maken en kan je vetopslag niet voorkomen.

Conclusie:

  • Wanneer je (ondanks je aanleg om dik te worden) vet vorming in je lijf zoveel mogelijk wilt voorkomen, dan is het belangrijk om zeer regelmatig (elk moment dat je iets eet) verse groenten, intacte dierlijke eiwitten (zie de mails van de afgelopen dagen) en intacte omega 3 en 6 vetzuren te consumeren.

Vraag:

  • Heb jij of je kind aanleg om dik te worden?
  • Kom jij of je kind bij het minste geringste al aan?
  • Val jij of je kind maar moeizaam af?
  • Ben je bereid (samen met je kind) elk moment dat je iets eet wat groenten, voeding met intacte dierlijke eiwitten en voeding met intacte omega 3 en 6 vetzuren te gaan eten en kies je dan wel groenten, bronnen van dierlijke eiwitten en bronnen van omega 3 en 6 vetzuren die je lekker vindt?

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!