Waarom menigeen die kilo’s gewicht heeft verloren niet begrijpt alsnog zulke ongunstige cholesterol waardes te bezitten

Vandaag een antwoord op de vraag van Carmen:

• Al jaren is mijn HDL-cholesterol gehalte veel te laag t.o.v. mijn LDL-cholesterol gehalte. Deze scheve verhouding verhoogt de kans op hart en vaat ziekten (zo is mij uitgelegd). Meermaals is mij geadviseerd gewicht te verliezen en meer te gaan bewegen om deze nadelige verhouding in gunstige zin te beïnvloeden, maar tot afgelopen jaar was dat er nog niet van gekomen. Afgelopen jaar, nadat mijn broer aan een hart- en vaatziekte is overleden, heb ik echter wel de knop om kunnen zetten en was ik gemotiveerd genoeg om mijn overtollige kilo’s aan te gaan pakken. Met succes, want inmiddels heb ik een gezond gewicht bereikt en ben ik actiever dan ooit. Helaas is enkel mijn HDL-cholesterol gehalte in die tijd gedaald, maar mijn LDL-cholesterol niet, waardoor de verhouding tussen deze waardes enkel in nadelige zin is gewijzigd en niet in gunstige zin. Hoe kan dit?

Een laag HDL-cholesterol gehalte

Je al lage HDL-cholesterol gehalte zal nog verder dalen (ondanks een flinke vermindering van je lichaamsgewicht en flinke toename van je lichaamsbeweging), wanneer het anabolisme in je lijf regelmatig onderdrukt wordt en je lever en darmen onvoldoende voedingsstoffen bezitten om HDL-partikels überhaupt te kunnen vormen.

Dit zal aan de orde zijn wanneer je lichaam regelmatig in een slechte voedingstoestand verkeert.

Gevolg (wanneer de voedingstoestand in je lijf ondanks vele kilo’s gewichtsverlies en flinke toename in lichaamsbeweging alsnog regelmatig slecht is):

• Je lichaam zal nog steeds regelmatig uitgeput raken van vocht en essentiële voedingsstoffen.
• Je lichaam zal nog steeds regelmatig moeite hebben de ideale samenstelling van je bloed (waaronder ideale verhoudingen tussen HDL en LDL) te bewaken.
• Je lichaam zal nog steeds regelmatig moeite hebben vocht en voedingsstoffen (waaronder aminozuren) over je weefsels te verdelen.
• Je lever en darmen zullen nog steeds regelmatig voedingsstoffen (bouwstoffen) missen om de vorming van HDL-partikels mogelijk te kunnen maken.
• Je lichaam zal nog steeds regelmatig stress hormonen afgeven (hormonen welke het anabolisme in je lijf onderdrukken).
• Je HDL-cholesterol gehalte zal (ondanks vele kilo’s gewichtsverlies en flinke toename inlichaamsbeweging) laag blijven en niet hoger worden.

Dit betekent dat wanneer je (net als Carmen) flink bent afgevallen en flink wat meer bent gaan bewegen, maar je HDL-cholesterol is gedaald i.p.v. gestegen, je huidige eetpatroon onvoldoende bijdraagt aan het herstel en het behoud van een goede voedingstoestand in je lijf.

Dit betekent tevens dat wanneer ook jij flink bent afgevallen en flink wat meer bent gaan bewegen, maar jouw HDL-cholesterol wel is gestegen (en nu eindelijk binnen de normen valt), jouw huidige eetpatroon veel beter bijdraagt aan het herstel en het behoud van een goede voedingstoestand in jouw lijf.

De voedingstoestand in je lijf

De voedingstoestand in je lijf zal slecht blijven wanneer er nog steeds regelmatig tekorten in zogenaamde essentiële stoffen en overschotten in niet-essentiële stoffen heersen in je lijf (als gevolg daarvan).

Dit is aan de orde wanneer je eetpatroon tekorten vertoont (en daardoor ook veroorzaakt) in vocht, verschillende soorten (oplosbare en onoplosbare) voedingsvezels en zogenaamde essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen welke je lichaam niet zelf kan vormen, maar wel voortdurend nodig heeft om een ideale bloedsamenstelling te kunnen behouden) en overschotten veroorzaakt in niet-essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen welke je lijf zelf kan vormen).

Dit is echter ook aan de orde (een blijvend slechte voedingstoestand in je lijf) wanneer je regelmatig met darmklachten of long- lever- of nierproblemen kampt, slecht slaapt of behoorlijk vaak stress (overmatige hersenactiviteit of spieractiviteit) ervaart sinds je vele kilo’s bent afgevallen.

Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende (met name bouwstof leverende) voedingsstoffen:

• Alle vitamines.
• Alle mineralen.
• Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
• Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen welke bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten betreffen:

• Verse groenten.
• Vers fruit.
• Ei, mager vlees, (vette) vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke of soja zuivel (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
• Noten, zaden, pitten, algen en wieren (in zo min mogelijk bewerkte vorm).

Niet-essentiële stoffen betreffen de volgende (met name brandstof leverende) voedingsstoffen:

• Glucose, fructose en galactose.
• Alle overige aminozuren (welke hierboven niet genoemd worden).
• Alle overige vetzuren (welke hierboven niet genoemd worden).
• Voedingsstoffen welke een sterk bewerkingsproces hebben ondergaan.
• Alcohol.

Dit betekent dat wanneer je (net als Carmen) flink bent afgevallen en flink wat meer bent gaan bewegen, maar je HDL-cholesterol is gedaald i.p.v. gestegen, je HDL-cholesterol gehalte enkel alsnog kan gaan stijgen wanneer je je eetpatroon (een beïnvloedbare factor van alle bovengenoemde factoren die van invloed zijn op de voedingstoestand in je lijf, de verdeling van vocht en aminozuren over je weefsels en de vorming van HDL door je lever en darmen) optimaliseert in bovengenoemde essentiële voedingsstoffen, vocht en twee types voedingsvezels en minimaliseert in bovengenoemde niet-essentiële voedingsstoffen (om weer een betere voedingstoestand in je lijf, een betere verdeling van vocht en aminozuren over je weefsels en een verhoogde vorming van HDL door je lever en darmen te kunnen verkrijgen de komende tijd).

Dit betekent tevens dat wanneer ook jij flink bent afgevallen en flink wat meer bent gaan bewegen, maar jouw HDL-cholesterol wel is gestegen (en nu eindelijk binnen de normen valt), dit enkel zo kan blijven wanneer je je eetpatroon (een beïnvloedbare factor van alle bovengenoemde factoren die van invloed zijn op de voedingstoestand in je lijf, de verdeling van vocht en aminozuren over je weefsels en de vorming van HDL door je lever en darmen) niet wijzigt (om een goede voedingstoestand in je lijf, een optimale verdeling van vocht en aminozuren over je weefsels en een optimale vorming van HDL door je lever en darmen te kunnen behouden de komende tijd).

Conclusie en antwoord op de vraag van Carmen:

• Dit komt, omdat vele kilo’s gewichtsverlies en een flinke toename in lichaamsbeweging alsnog niet kan garanderen dat het anabolisme (de vorming van nieuwe voedingsstof moleculen) regelmatig aan de orde is in je lijf en ook niet kan garanderen dat je lever en darmen regelmatig in staat zullen zijn nieuwe HDL-partikels te vormen (met een blijvend laag HDL-cholesterol gehalte tot gevolg), wanneer je eetpatroon onvoldoende bijdraagt aan het herstel en vervolgens ook het behoud van een goede voedingstoestand in je lijf. Hier zal je eetpatroon onvoldoende aan bijdragen (het herstel en vervolgens ook het behoud van een goede voedingstoestand in je lijf) wanneer deze niet ideaal is samengesteld (wanneer het tekorten in essentiële en overschotten in niet-essentiële voedingsstoffen veroorzaakt in je lijf), maar zal tevens aan de orde zijn wanneer er regelmatig andere factoren heersen in je dagen en leven welke je lijf versneld doen uitputten van vocht en essentiële voedingsstoffen sinds je vele kilo’s gewicht hebt verloren (factoren zoals de hierboven genoemde uitputtende factoren). Kennelijk heeft je eetpatroon onvoldoende bijgedragen aan het herstel en vervolgens het behoud van een goede voedingstoestand in je lijf.