Vandaag een antwoord op de vraag van Peter:

  • Vorig jaar is uit een scan gebleken dat mijn bloedvaten in zeer slechte conditie verkeren. Ze zijn verhard en vernauwd. Er was toen nog geen reden om een operatie te ondergaan, maar wel werd me geadviseerd om mijn overtollige kilo’s te verliezen. Deze ben ik grotendeels kwijt inmiddels, maar helaas bleek uit de meest recente scan dat dit geen gunstige verandering teweeg heeft gebracht m.b.t. de conditie van mijn bloedvaten. De conditie van mijn bloedvaten is zelfs verslechterd. Hoe kan dit!

De conditie van je bloedvaten

De conditie van je bloedvaten zal (ondanks een flinke vermindering van je lichaamsgewicht) verslechteren in plaats van verbeteren, wanneer ze nog steeds overbelast worden en er nog steeds regelmatig een verhoogde bloeddruk, een verhoogd cholesterolgehalte en verhoogde bloedsuikerspiegel heerst in je lijf.

Dit zal aan de orde zijn wanneer je lichaam nog steeds regelmatig in een slechte voedingstoestand verkeert.

Gevolg (wanneer de voedingstoestand in je lijf ondanks vele kilo’s gewichtsverlies alsnog regelmatig slecht is):

  • Je lichaam zal nog steeds regelmatig uitgeput raken van vocht en essentiële voedingsstoffen.
  • Je lichaam zal nog steeds regelmatig moeite hebben vocht en voedingsstoffen (waaronder glucose, vetten en cholesterol) over je weefsels te verdelen (onder invloed van het hormoon insuline).
  • Je lichaam zal nog steeds in verhoogde mate stress hormonen (hormonen welke je bloedsuikerspiegel en bloeddruk verhogen en insuline resistentie in je lijf veroorzaken) afgeven.
  • Je bloedvaten zullen nog steeds regelmatig overbelast worden en de moleculen in de wand van je bloedvaten zullen nog steeds regelmatig beschadigd raken.
  • Herstel van schade aan de wand van je bloedvaten zal nog steeds in minimale plaatsvinden.
  • Je bloedvaten zullen zullen niet in conditie verbeteren, maar afnemen.

Dit betekent dat wanneer je (net als Peter) flink bent afgevallen, maar alsnog bloedvaten bezit die in conditie blijven verslechteren, je huidige eetpatroon onvoldoende bijdraagt aan het herstel en het behoud van een goede voedingstoestand in je lijf.

Dit betekent tevens dat wanneer ook jij flink bent afgevallen en jouw bloedvaten niet verder in conditie zijn verslechterd sindsdien, jouw huidige eetpatroon veel beter bijdraagt aan het herstel en het behoud van een goede voedingstoestand in jouw lijf.

De voedingstoestand in je lijf

De voedingstoestand in je lijf zal slecht blijven wanneer er nog steeds regelmatig tekorten in zogenaamde essentiële stoffen en overschotten in niet-essentiële stoffen heersen in je lijf (als gevolg daarvan).

Dit is aan de orde wanneer je eetpatroon tekorten vertoont (en daardoor ook veroorzaakt) in vocht, verschillende soorten (oplosbare en onoplosbare) voedingsvezels en zogenaamde essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen welke je lichaam niet zelf kan vormen, maar wel voortdurend nodig heeft om een ideale bloedsamenstelling te kunnen behouden) en overschotten veroorzaakt in niet-essentiële voedingsstoffen (voedingsstoffen welke je lijf zelf kan vormen).

Dit is echter ook aan de orde (een blijvend slechte voedingstoestand in je lijf) wanneer je regelmatig met darmklachten of long- lever- of nierproblemen kampt, slecht slaapt of behoorlijk vaak stress (overmatige hersenactiviteit of spieractiviteit) ervaart sinds je vele kilo’s bent afgevallen.

Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende (met name bouwstof leverende) voedingsstoffen:

  • Alle vitamines.
  • Alle mineralen.
  • Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
  • Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen welke bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten betreffen:

  • Verse groenten.
  • Vers fruit.
  • Ei, mager vlees, (vette) vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke of soja zuivel (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
  • Noten, zaden, pitten, algen en wieren (in zo min mogelijk bewerkte vorm).

Niet-essentiële stoffen betreffen de volgende (met name brandstof leverende) voedingsstoffen:

  • Glucose, fructose en galactose.
  • Alle overige aminozuren (welke hierboven niet genoemd worden).
  • Alle overige vetzuren (welke hierboven niet genoemd worden).
  • Voedingsstoffen welke een sterk bewerkingsproces hebben ondergaan.
  • Alcohol.

Dit betekent dat wanneer je (net als Peter) flink bent afgevallen, maar alsnog bloedvaten bezit die in conditie blijven verslechteren, deze aftakeling enkel alsnog kan stoppen wanneer je je eetpatroon (een beïnvloedbare factor van alle bovengenoemde factoren die van invloed zijn op de voedingstoestand in je lijf, de verdeling van vocht en voedingsstoffen over je lijf en de regulatie van je bloedsuikerspiegel en bloeddruk) optimaliseert in bovengenoemde essentiële voedingsstoffen, vocht en twee types voedingsvezels en minimaliseert in bovengenoemde niet-essentiële voedingsstoffen (om weer een betere voedingstoestand in je lijf, een betere verdeling van vocht en voedingsstoffen over je lijf en een betere regulatie van je bloedsuikerspiegel en bloeddruk te kunnen verkrijgen de komende tijd).

Dit betekent tevens dat wanneer ook jij flink bent afgevallen en jouw bloedvaten niet verder in conditie zijn verslechterd sindsdien, dit enkel zo kan blijven wanneer je je eetpatroon (een beïnvloedbare factor van alle bovengenoemde factoren die van invloed zijn op de voedingstoestand in je lijf, de verdeling van vocht en voedingsstoffen over je lijf en de regulatie van je bloedsuikerspiegel en bloeddruk) niet wijzigt (om een goede voedingstoestand in je lijf, een goede verdeling van vocht en voedingsstoffen over je lijf en een goed gereguleerde bloedsuikerspiegel en bloeddruk in je lijf te kunnen behouden de komende tijd).

Conclusie en antwoord op de vraag van Peter:

  • Dit komt, omdat vele kilo’s gewichtsverlies alsnog niet kan garanderen dat er geen verhoogde bloedsuikerspiegel, verhoogd cholesterolgehalte en verhoogde bloeddruk meer zal heersen in je lijf en dat je bloedvaten niet meer overbelast zullen raken (met een voortdurende aftakeling van je bloedvaten tot gevolg), wanneer je eetpatroon onvoldoende bijdraagt aan het herstel en vervolgens ook het behoud van een goede voedingstoestand in je lijf. Hier zal je eetpatroon onvoldoende aan bijdragen (het herstel en vervolgens ook het behoud van een goede voedingstoestand in je lijf) wanneer deze niet ideaal is samengesteld (wanneer het tekorten in essentiële en overschotten in niet-essentiële voedingsstoffen veroorzaakt in je lijf), maar zal tevens aan de orde zijn wanneer er regelmatig andere factoren heersen in je dagen en leven welke je lijf versneld doen uitputten van vocht en essentiële voedingsstoffen sinds je vele kilo’s gewicht hebt verloren (factoren zoals de hierboven genoemde uitputtende factoren). Kennelijk heeft je eetpatroon onvoldoende bijgedragen aan het herstel en vervolgens het behoud van een goede voedingstoestand in je lijf.

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!

%d bloggers liken dit: