Vandaag een antwoord op de vraag van Anneke:

  • De afgelopen maanden heb ik heel onregelmatig gegeten, was de kwaliteit van mijn voeding schandalig en heb ik ook veel meer wijntjes dan anders gedronken. Dit voel en merk ik aan alles, want ik voel me enorm opgeblazen en futloos. Om me snel weer wat slanker en fitter te kunnen voelen heb ik vorige week besloten een sapvastenkuur van een aantal dagen te doen om alle opgestapelde afvalstoffen en gifstoffen in mijn lijf er snel weer uit te werken. De kuur heb ik inmiddels achter de rug, maar veel fitter voel ik me niet. Hierdoor vermoed ik dat mijn lijf alsnog niet schoon is van afvalstoffen en gifstoffen. Hoe kan dat?!

Ontzuring en ontgifting

Wanneer je een periode hebt ervaren waarin afvalstoffen flink op hebben kunnen stapelen in je lijf en je ook regelmatig gifstoffen zoals alcohol binnen hebt gekregen, dan is de optimale (licht basische) zuurtegraad in je lijf verloren gegaan.

Gevolg:

  • Een slechte enzymwerking in je lijf.
  • Een slechte energieproductie in je lijf.
  • Uitputting.
  • Futloosheid.

Dit betekent dat je je na zo’n periode enkel weer fitter en energieker zult en kunt gaan voelen, wanneer de optimale zuurtegraad in je lijf hersteld wordt.

Deze kan enkel hersteld worden, wanneer de opgestapelde afvalstoffen als ook de gifstoffen in je lijf in de periode daarna goed verdund, geneutraliseerd en afgevoerd kunnen worden.

We weten dat het vocht en ook de vitamines en mineralen aanwezig in groenten en fruit heel belangrijk zijn om dit (een goede verdunning, neutralisatie en afvoer van afvalstoffen en gifstoffen) mogelijk te kunnen maken.

Dit betekent echter niet dat het doen van een sapvastenkuur van een aantal dagen de afvoer van opgestapelde afvalstoffen en gifstoffen uit je lijf en het herstel van de optimale zuurtegraad in je lijf (en een verhoging van je energieniveau) doet garanderen (heeft Anneke al wel gemerkt).

Dit heeft met twee factoren te maken:

  • Het volgen van een sapvastenkuur van een aantal dagen kan niet een goede opname van vocht en voedingsstoffen in je lijf garanderen.
  • Het volgen van een sapvastenkuur van een aantal dagen kan niet een goede verdeling van vocht en voedingsstoffen in je lijf garanderen.

Dit betekent dat wanneer de opname van het vocht en de voedingsstoffen aanwezig in de sapjes van de kuur in je lijf als ook de verdeling van het vocht en de voedingsstoffen aanwezig in de sapjes van de kuur over je lijf niet goed verloopt, het volgen van een sapvastenkuur van een aantal dagen alsnog niet kan zorgen voor de afvoer van opgestapelde afvalstoffen en gifstoffen in je lijf, het herstel van de optimale zuurtegraad in je lijf (en het verkrijgen van meer energie).

Een goede opname van vocht en voedingsstoffen in je lijf als ook een goede verdeling van vocht en voedingsstoffen over je lijf

De opname van vocht en voedingsstoffen in je lijf als ook de verdeling van vocht en voedingsstoffen over je lijf kan niet goed geregeld worden wanneer je voeding  tekorten vertoont in essentiële voedingsstoffen en naar verhouding teveel niet-essentiële stoffen levert.

Dit betekent dat wanneer de sapjes welke je gedurende je sapvastenkuur drinkt tekorten vertonen in essentiële stoffen of naar verhouding teveel niet-essentiële stoffen bezitten, het volgen van deze kuur alsnog niet kan zorgen voor een goede afvoer van opgestapelde afvalstoffen en gifstoffen uit je lijf, het herstel van de optimale zuurtegraad in je lijf (en het verkrijgen van meer energie).

Essentiële voedingsstoffen en niet-essentiële voedingsstoffen

Essentiële voedingsstoffen betreffen:

  • Alle vitamines.
  • Alle mineralen.
  • Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
  • Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

 Voedingsmiddelen welke bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten betreffen:

  • Verse groenten.
  • Vers fruit.
  • Ei, vlees, (vette)vis en naturel (aangezuurde) zuivel (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
  • Noten, zaden, pitten, algen en wieren (in zo min mogelijk bewerkte vorm).

Niet-essentiële stoffen betreffen:

  • Glucose,  fructose en galactose.
  • Alle overige aminozuren (welke hierboven niet genoemd worden).
  • Alle overige vetzuren (welke hierboven niet genoemd worden).
  • Voedingsstoffen welke een sterk bewerkingsproces hebben ondergaan.
  • Alcohol.

Sapjes van groenten en fruit bieden veel vitamines en mineralen (essentiële voedingsstoffen), maar schieten vaak tekort in essentiële aminozuren en vetzuren.

Daarbij leveren ze vaak veel glucose en fructose (niet-essentiële voedingsstoffen).

Conclusie en antwoord op de vraag van Anneke:

  • Dit komt, omdat het volgen van een sapvastenkuur van een aantal dagen niet kan garanderen dat de opgestapelde afvalstoffen en gifstoffen in je lijf afgevoerd zullen worden. Dit komt, omdat een slechte opname van vocht en voedingsstoffen in je lijf als ook een slechte verdeling van vocht en voedingsstoffen over je lijf alsnog aan de orde kan zijn wanneer je een aantal dagen een sapvastenkuur doet. Dit is bijvoorbeeld aan de orde wanneer de sapjes welke je gedurende de kuur drinkt structurele tekorten vertonen in essentiële voedingsstoffen en naar verhouding teveel niet-essentiële stoffen leveren. De groenten- en fruitsapjes, waar jouw kuur op gebaseerd was, bezitten niet alle essentiële voedingsstoffen en bezitten naar verhouding best nog wel veel niet-essentiële voedingsstoffen in de vorm van glucose en fructose.

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!

%d bloggers liken dit: