Vandaag een antwoord op de vraag van Paula:

  • Ik heb door de jaren heen al vele diëten gevolgd. Deze zorgden allemaal wel even voor gewichtsverlies, maar nooit voor gewichtsverlies tot aan mijn streefgewicht. Bij al deze diëten bleef mijn gewicht op een gegeven moment (nog ver boven mijn streefgewicht) hangen namelijk. Nu merk ik dat het gewicht waarop mijn gewicht blijft hangen steeds hoger wordt door de jaren heen. Hoe kan dat?

Stagnatie

Je gewichtsverlies zal stagneren (op een vast niveau blijven hangen) wanneer het verbruik in je lijf gedurende het volgen van een dieet daalt en op een gegeven moment gelijk komt te liggen aan je calorie inname.

Het verbruik in je lijf

Het verbruik in je lijf zal gedurende het volgen van een dieet dalen, wanneer je dieet een verslechterde enzymwerking in je lijf veroorzaakt.

Dit is aan de orde wanneer je dieet voortdurend de uitputting van vocht en elektrolyten (moleculen met vocht aantrekkende eigenschappen) uit je steunweefsels veroorzaakt.

Steunweefsel

Omheen je bloedvaten en omheen alle weefsels en organen in je lijf bevindt zich steunweefsel.

Dit steunweefsel behoort een hoog gehalte aan vocht en elektrolyten (moleculen met een vocht aantrekkend vermogen) te bezitten.

Zodra deze steunweefsels uitgeput raken van vocht en elektrolyten, dan zal de optimale zuurtegraad in je weefsels verloren gaan en zullen de enzymen in je weefsels verslechteren in werking met een stagnatie van je gewichtsverlies tot gevolg.

Dit betekent dat wanneer de stagnatie van je gewichtsverlies in de loop der jaren steeds eerder optreedt, het eetpatroon welke je tussendoor je uitputtende diëten hebt aangehouden onvoldoende heeft bijgedragen aan het herstel van je uitgeputte steunweefsels.

Uitputting

De uitputting van je steunweefsels zal plaatsvinden wanneer je dieet of eetpatroon onvoldoende bijdraagt aan het stabiel houden van je bloedwaardes.

In dat geval moet het vocht en moeten de elektrolyten welke aanwezig zijn in je steunweefsels ervoor zorgen dat het vocht gehalte in je bloedbaan en ook je bloeddruk op pijl gehouden kunnen worden namelijk.

Hier draagt je dieet of eetpatroon onvoldoende aan bij (het stabiel houden van je bloedwaardes) wanneer het een slechte voedingstoestand in je lijf veroorzaakt.

Een goede voedingstoestand

Van een goede voedingstoestand in je lijf is enkel sprake wanneer je lichaam optimaal voorzien is in vocht en essentiële voedingsstoffen.

Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende (met name bouwstof leverende) voedingsstoffen:

  • Alle vitamines.
  • Alle mineralen.
  • Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
  • Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen welke bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten betreffen:

  • Verse groenten.
  • Vers fruit.
  • Ei, mager vlees, (vette) vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke of soja zuivel (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
  • Noten, zaden, pitten, algen en wieren (in zo min mogelijk bewerkte vorm).

Dit betekent dat wanneer de stagnatie van je gewichtsverlies in de loop der jaren steeds eerder optreedt, de diëten welke je tot nu toe hebt gevolgd en ook het eetpatroon welke je tussendoor je diëten hebt aangehouden tekorten in vocht en bovengenoemde essentiële voedingsstoffen hebben veroorzaakt in je lijf.

Conclusie:

  • Dit komt omdat de diëten welke je tot nu toe hebt gevolgd als ook ook het eetpatroon welke je tussendoor deze diëten hebt aangehouden kennelijk allemaal de uitputting van je steunweefsels hebben veroorzaakt en onvoldoende hebben bijgedragen aan het herstel van deze weefsels. Wanneer je steunweefsels uitgeput raken, dan zal je gewichtsverlies al snel stagneren namelijk.

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!

%d bloggers liken dit: