Vandaag een antwoord op de vraag van Jorieke:

  • Wanneer ik een dagje ga shoppen in een grote stad, dan zijn daar zoveel verleidingen! Wat kan ik het beste meenemen om deze verleidingen te kunnen weerstaan?

Controle

Controle over je voedingskeuzes (gedurende een dagje shoppen in een grote stad) kan je enkel ervaren, wanneer je bloedwaardes heel de dag door stabiel gehouden kunnen worden m.b.v. hormonen.

Enkel dan is de stroom van vocht en voedingsstoffen richting je hersenen constant en ideaal en kan je je voedingskeuzes met je verstand en met je wil controleren namelijk.

Helaas kunnen je bloedwaardes niet heel de dag door stabiel gehouden worden m.b.v. hormonen wanneer jij aan het shoppen bent en een aantal uur niks drinkt of eet.

Het bereiken en behouden van stabiele bloedwaardes

Om stabiele bloedwaardes te kunnen bereiken en behouden moet je je lichaam voortdurend aanvullen in het vocht en de essentiële voedingsstoffen waarvan het uitgeput is geraakt.

Dit betekent dat je voldoende vochtrijke voeding en voldoende voeding met een variatie aan essentiële voedingsstoffen daarin aanwezig mee moet nemen gedurende een dagje shoppen, wanneer je ook gedurende dat dagje shoppen stabiele bloedwaardes wilt bereiken en behouden.

Essentiële voedingsstoffen

Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende (met name bouwstof leverende) voedingsstoffen:

  • Alle vitamines.
  • Alle mineralen.
  • Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
  • Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen welke bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten betreffen:

  • Verse groenten.
  • Vers fruit.
  • Ei, mager vlees, (vette) vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke of soja zuivel (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
  • Noten, zaden, pitten, algen en wieren (in zo min mogelijk bewerkte vorm).

Conclusie en antwoord op de vraag van Jorieke:

  • Je kan het best een aantal bakjes of zakjes vullen met rauwkost of een klein beetje vers fruit (vochtrijke voeding met veel vitamines en opgeloste mineralen) samen met een eiwitbron (zoals de genoemde voorbeelden hierboven) welke alle negen essentiële aminozuren bezit en een vetbron (zoals de genoemde voorbeelden hierboven) welke de twee essentiële vetzuren bezit en deze bakjes of zakjes mee nemen gedurende een dagje shoppen. De inhoud van deze bakjes zorgt namelijk voor het behoud van stabiele bloedwaardes wanneer je met regelmaat doorheen de dag één van de gevulde bakjes of zakjes leeg eet.

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!

%d bloggers liken dit: