Vraag en antwoord: Sinds de start van je ketogene dieet heb je al diarree

Vandaag een antwoord op de vraag van Tessa:

• Ik ben afgelopen week gestart met een ketogeen dieet en heb sindsdien dagelijks diarree. Hoe kan dat?

Diarree

Diarree (dunne, waterige en zeer frequente ontlasting) is het gevolg van een slechte opname (absorptie) van vocht en elektrolyten in je darmen (je darmwand).

Dit betekent dat wanneer je diarree hebt sinds je met een ketogeen dieet bent gestart, de opname van vocht en elektrolyten in je darmen sindsdien niet goed verloopt.

De opname van vocht en elektrolyten in je darmen

In je darmwand zitten membraan eiwitten gevestigd welke fungeren als ion kanalen.

Met behulp van deze kanalen kunnen elektrolyten (natrium, kalium, magnesium, calcium en chloor ionen) samen met vocht in je darmwand opgenomen worden en doorheen je darmwand getransporteerd worden.

Wanneer deze kanalen niet goed werken (niet openen), dan zal de opname van vocht en elektrolyten in je darmen verslechteren en zal je diarree verkrijgen.

Dit betekent dat wanneer je diarree hebt sinds je met een ketogeen dieet bent gestart, de ion kanalen in je darmen sindsdien niet goed werken (niet goed openen).

De werking van ion kanalen

Ion kanalen zullen enkel openen, wanneer hormonen welke het openen van deze kanalen stimuleren goed afgegeven worden in je lijf.

In je darmen betreft dit het hormoon peptide YY.

Dit hormoon zal niet afgegeven worden in je lijf, wanneer de voedingstoestand in je lijf slecht is en er als gevolg daarvan een vochttekort en voedingsstoffentekort in je darmwand weefsel heerst, waardoor de kliercellen aldaar niet kunnen beschikken over voldoende vocht en bouwstoffen om dit hormoon te kunnen vormen en af te geven in je lijf.

Dit betekent dat wanneer je diarree hebt sinds je met een ketogeen dieet bent gestart, de voedingstoestand in je lijf sindsdien is verslechterd en er (als gevolg daarvan) een vocht en voedingsstoffen tekort is ontstaan in je darmwand weefsel (waardoor de ion kanalen in je darmwand niet goed kunnen werken).

Een slechte voedingstoestand

De voedingstoestand in je lijf zal verslechteren wanneer je ketogene dieet een structureel tekort in vocht en een tekort in essentiële voedingsstoffen in je lijf veroorzaakt.

Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende (met name bouwstof leverende) voedingsstoffen:

• Alle vitamines.
• Alle mineralen.
• Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
• Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen welke bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten betreffen:

• Verse groenten.
• Vers fruit.
• Ei, mager vlees, (vette) vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke of soja zuivel (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
• Noten, zaden, pitten, algen en wieren (in zo min mogelijk bewerkte vorm).

Dit betekent dat wanneer je diarree hebt sinds je met een ketogeen dieet bent gestart, je dieet sindsdien een tekort in vocht en bovengenoemde voedingsstoffen in je lijf heeft veroorzaakt en er (als gevolg daarvan) een vocht en voedingsstoffen tekort is ontstaan in je darmwand weefsel (waardoor de ion kanalen in je darmwand niet goed kunnen werken).

Conclusie:

• Dat komt door een verslechterde opname van vocht en elektrolyten in je darmen. Deze opname zal verslechteren wanneer je dieet de voedingstoestand in je lijf verslechtert en tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen in je darmwand weefsel ontstaan als gevolg daarvan. Vermoedelijk heb je je dieet onvoldoende voorzien in vocht en essentiële voedingsstoffen.