Vandaag een antwoord op de vraag van Jolien:

  • Ik heb de gewoonte om elk jaar vanaf de start van het nieuwe jaar op dieet te gaan. Ik kies dan altijd voor een dieet die een snel en groot resultaat met zich meebrengt, omdat ik een snel en groot resultaat nodig heb om gemotiveerd te blijven. Helaas ben ik tot nu toe ook altijd weer aangekomen na het volgen van een dergelijk dieet. Waar moet een dieet aan voldoen om een dergelijk effect (een jojo effect) achteraf zoveel mogelijk te kunnen voorkomen?

Gewichtstoename

Je gewicht zal spoedig na het volgen van een dieet gaan toenemen wanneer je dieet het verbruik in je lijf doet verlagen.

Dit is aan de orde wanneer je dieet een slechte afvoer van afvalstoffen in je lijf veroorzaakt.

De afvoer van afvalstoffen

Een goede afvoer van afvalstoffen in je lijf kan enkel plaatsvinden wanneer je lichaam rust ervaart.

Dit ervaart je lichaam enkel wanneer het in staat is om je bloedwaardes (je bloedsuikerspiegel, je bloeddruk, het vochtgehalte in je bloedbaan, de zuurtegraad in je bloedbaan en de hoeveelheid opgeloste stoffen) met behulp van hormonen stabiel en op een ideaal niveau te houden.

Dit vereist een goede voedingstoestand in je lijf.

Dit betekent dat je het best een dieet kan kiezen welke optimaal bijdraagt aan het behoud van een goede voedingstoestand in je lijf, wanneer je de kans op gewichtstoename na het volgen van een dieet wilt verkleinen.

Een goede voedingstoestand

Een goede voedingstoestand zal enkel heersen in je lijf wanneer er geen tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen en geen overschotten in niet-essentiële stoffen heersen in je lijf.

Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende (met name bouwstof leverende) voedingsstoffen:

  • Alle vitamines.
  • Alle mineralen.
  • Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
  • Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen welke bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten betreffen:

  • Verse groenten.
  • Vers fruit.
  • Ei, mager vlees, (vette) vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke of soja zuivel (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
  • Noten, zaden, pitten, algen en wieren (in zo min mogelijk bewerkte vorm).

Niet-essentiële stoffen betreffen de volgende (voedings)stoffen:

  • Glucose, fructose en galactose.
  • Alle overige aminozuren (welke hierboven niet genoemd worden).
  • Alle overige vetzuren (welke hierboven niet genoemd worden).
  • Alcohol.
  • Voedingsstoffen welke een sterk bewerkingsproces hebben ondergaan.
  • Rest stoffen welke ontstaan uit afbraak- en verbrandingsprocessen.

Dit betekent dat je het best een dieet kan kiezen welke optimaal voorziet in vocht en bovengenoemde essentiële voedingsstoffen en in zeer minimale mate voorziet in bovengenoemde niet-essentiële stoffen, wanneer je de kans op gewichtstoename na het volgen van een dieet wilt verkleinen.

Conclusie:

  • Een dieet moet optimaal voorzien in vocht en essentiële voedingsstoffen en in minimale mate voorzien in niet-essentiële stoffen om de kans op het ontstaan van een jojo effect achteraf zoveel mogelijk te verkleinen.

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!

%d bloggers liken dit: