Vandaag een antwoord op de vraag van Elsbeth:
- Ik ben altijd huiverig geweest om op dieet te gaan en mijn calorie inname te beperken, omdat ik erg intensief sport. Ik had namelijk verwacht dat mijn energieniveau heel wat lager zou worden wanneer ik een calorie beperkt dieet zou gaan volgen en dat ik daardoor niet meer zou kunnen blijven sporten op eenzelfde niveau. Niks blijkt minder waar, want sinds ik recentelijk een calorie beperkt dieet ben gestart ervaar ik meer energie dan ooit. Hoe kan dit?
De productie van energie
Om volop energie te kunnen ervaren moet in alle cellen van je lijf energie productie plaats kunnen vinden.
Hiervoor moeten brandstoffen evenredig verdeeld worden over je weefsel en cellen, opgenomen worden in de mitochondriën van je cellen en moeten deze m.b.v. zuurstof en vele B-vitamines verbrand worden tot ATP (het molecuul waar je cellen hun energie uit kunnen putten).
Dit betekent dat wanneer je sinds de start van je calorie beperkte dieet veel meer energie ervaart t.o.v. eerder, de evenredige verdeling van vocht en voedingsstoffen (waaronder brandstoffen) in je lijf veel beter verloopt t.o.v. eerder.
De verdeling van vocht en voedingsstoffen
De verdeling van vocht en voedingsstoffen wordt geregeld (gereguleerd) door hormonen.
Insuline is het hormoon welke de verdeling van glucose (een brandstof) over je weefsels (en de cellen aldaar) regelt.
Leptine is het hormoon welke de verdeling van vetzuren (een brandstof) over je weefsels (en de cellen aldaar) regelt.
Dit betekent dat wanneer je sinds de start van je calorie beperkte dieet veel meer energie ervaart t.o.v. eerder, de werking van de hormonen insuline en leptine in je lijf veel beter is t.o.v. eerder.
De werking van insuline en leptine
De werking van insuline en leptine zal verbeteren wanneer je weefsels en de cellen aldaar opeens veel beter in staat zijn om te reageren op het signaal van deze hormonen t.o.v. eerder.
Hiertoe zullen ze opeens veel beter in staat zijn wanneer je weefsels veel beter voorzien worden in vocht en essentiële voedingsstoffen t.o.v. eerder.
Dit betekent dat wanneer je sinds de start van je calorie beperkte dieet veel meer energie ervaart t.o.v. eerder, je dieet veel beter in vocht en essentiële voedingsstoffen voorziet t.o.v. je eerdere eetpatroon.
Essentiële voedingsstoffen
Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende (met name bouwstof leverende) voedingsstoffen:
- Alle vitamines.
- Alle mineralen.
- Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
- Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).
Voedingsmiddelen welke bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten betreffen:
- Verse groenten.
- Vers fruit.
- Ei, mager vlees, (vette) vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke of soja zuivel (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
- Noten, zaden, pitten, algen en wieren (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
Dit betekent dat wanneer je sinds de start van je calorie beperkte dieet veel meer energie ervaart t.o.v. eerder, bovengenoemde voedingsmiddelen vermoedelijk veel meer op de voorgrond staan in je huidige eetpatroon t.o.v. je eerdere eetpatroon.
Conclusie:
- Dit komt, omdat een optimale productie van energie in je lijf niet afhankelijk is van de hoeveelheid calorie leverende voedingsstoffen in je eetpatroon, maar van de aanwezigheid van voldoende vocht en essentiële voedingsstoffen in je eetpatroon. Wanneer je calorie beperkte dieet hier beter in voorziet t.o.v. je eerdere eetpatroon, dan kan je gedurende het volgen van een calorie beperkte dieet meer energie gaan ervaren t.o.v. eerder i.p.v andersom.
Add comment