Vraag en antwoord: Lever reiniging

Vandaag een antwoord op de vraag van Mariëlle:

• Ik heb best veel alcohol gedronken gedurende de laatste week van december. Is het verstandig om nu een sapkuur (een kuur op basis van groenten en fruit sapjes) te gaan volgen om mijn lever te helpen reinigen?

Lever reiniging

Je lever is een orgaan met vele functies waaronder de ontgifting (afbraak, verdunning en neutralisatie) van gifstoffen zoals alcohol.

Dit betekent dat wanneer je veel alcohol drinkt een week lang, je lever voornamelijk bezig is met de ontgifting (afbraak, verdunning en neutralisatie) van alcohol en niet toe komt aan de uitvoering van anabole (opbouwende en herstellende) processen.

Dit heeft tot gevolg dat je lever weefsel uitgeput raakt van vocht en voedingsstoffen en de moleculen waaruit je lever cellen zijn opgebouwd beschadigd raken en tijdelijk niet hersteld kunnen worden in een week waarin je veel alcohol drinkt.

Gelukkig kunnen er in je lever cellen zodra je stopt met het drinken van veel alcohol wel weer anabole (opbouwende en herstellende) processen uitgevoerd worden, maar dan moet je er wel voor zorgen dat je lever cellen goed in staat zijn deze processen uit te voeren.

Anabole (opbouwende en herstellende) processen

In je cellen (waaronder je lever cellen) moeten twee soorten processen afwisselend van elkaar uitgevoerd worden.

• Katabole (afbrekende) processen.
• Anabole (opbouwende en herstellende) processen.

Anabole (opbouwende en herstellende) processen kunnen enkel goed uitgevoerd worden in je lijf, wanneer hormonen met anabole eigenschappen (hormonen die de uitvoering van anabole processen in je cellen stimuleren) goed kunnen werken.

Deze kunnen enkel goed werken wanneer de afbraakproducten (afvalstoffen) die zijn gevormd gedurende de uitvoering van katabole (afbrekende) processen zijn afgevoerd uit je weefsels en lijf en de zuurtegraad in je weefsels als gevolg daarvan optimaal is.

Anabole processen zijn enzymatische processen en enzymen kunnen enkel goed werken in een milieu waarin een optimale (licht basische) zuurtegraad heerst namelijk.

Dit betekent dat wanneer je na het drinken van veel alcohol je lever wilt helpen reinigen, je er eerst voor moet zorgen dat de afvoer van afvalstoffen (stoffen die gedurende de uitvoering van katabole processen in je lijf gevormd worden) weer goed gaat verlopen.

De afvoer van afvalstoffen

De afvoer van afvalstoffen in je lijf kan enkel goed verlopen wanneer er een goede voedingstoestand heerst in je lijf.

Wanneer er geen goede voedingstoestand heerst in je lijf, dan kunnen vocht en voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen (stoffen met afvalstof neutraliserende en ontzurende eigenschappen) niet goed in je lijf opgenomen worden en niet gelijkmatig over je weefsels verdeeld worden en kunnen de afvalstoffen (stoffen met verzurende eigenschappen) in je weefsels niet goed verdund, geneutraliseerd en afgevoerd worden namelijk.

Een goede voedingstoestand in je lijf zal enkel heersen wanneer je voeding geen tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen in je lijf veroorzaakt en de heersende tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen in je lijf helpt oplossen.

Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende (met name bouwstof leverende) voedingsstoffen:

• Alle vitamines.
• Alle mineralen.
• Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
• Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen die bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten betreffen:

• Verse groenten.
• Vers fruit.
• Ei, mager vlees, (vette) vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke zuivel of soja producten (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
• Noten, zaden, pitten, algen en wieren (in zo min mogelijk bewerkte vorm).

Dit betekent dat wanneer je na het drinken van veel alcohol je lever wilt helpen reinigen en een sapkuur gaat volgen om dat te kunnen bereiken, je lever alsnog niet gereinigd zal worden wanneer de heersende tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen in je lijf niet opgelost worden en de voedingstoestand in je lijf niet verbetert gedurende het volgen van deze kuur.

Deze tekorten zullen niet opgelost worden en de voedingstoestand in je lijf zal ook niet verbeteren wanneer je een sapkuur gaat volgen die onvoldoende voorziet in essentiële aminozuren en essentiële vetzuren.

Conclusie:

• Nee, want door het volgen van een sapkuur (een kuur die onvoldoende voorziet in essentiële aminozuren en essentiële vetzuren) zal de voedingstoestand in je lijf niet voldoende verbeteren, zal ook de afvoer van afvalstoffen in je lijf niet voldoende verbeteren en kunnen anabole (opbouwende en herstellende) processen in je lever cellen alsnog niet uitgevoerd worden.