Vandaag een antwoord op de vraag van Monika:

  • Ik kamp al jaren met PDS (prikkelbare darmen). Gelukkig ben ik er met behulp van het FODMAP dieet achter gekomen waar mijn darmen heftig op reageren (welke stoffen mijn darmen niet kunnen verdragen) en sinds ik deze stoffen uit mijn eetpatroon elimineer is het best heel rustig qua darmklachten. Wanneer ik echter tracht af te vallen en mijn calorie inname beperk, dan nemen mijn darmklachten opeens weer toe. Hoe kan dat?

Darmklachten

Darmklachten zullen ontstaan wanneer je darmen (de spiercellen, kliercellen en zenuwcellen welke in je darmwand aanwezig zijn) niet goed kunnen functioneren.

Dit betekent dat wanneer je darmklachten afnemen zodra je bepaalde FODMAP’s elimineert, deze verandering een verbeterde werking van je darmen (de spiercellen, kliercellen en zenuwcellen welke in je darmwand aanwezig zijn) oplevert.

Dit betekent ook dat wanneer je darmklachten toenemen zodra je je calorie inname beperkt, deze verandering een verslechterde werking van je darmen (de spiercellen, kliercellen en zenuwcellen welke in je darmwand aanwezig zijn) oplevert.

De werking van je darmen (de spiercellen, kliercellen en zenuwcellen welke in je darmwand aanwezig zijn)

Je darmen maken onderdeel uit van het parasympatische deel van je autonome zenuwstelsel.

Activiteit in dit deel van je zenuwstelsel kan enkel uitgevoerd worden wanneer er rust heerst in je lijf.

Van rust in je lijf is enkel sprake wanneer je lichaam in een goede voedingstoestand verkeert en met behulp van hormonen in staat is om je bloedwaardes (je bloedsuikerspiegel, je bloeddruk, het vochtgehalte in je bloedbaan, de zuurtegraad in je bloedbaan en de osmolariteit in je bloedbaan) op een constant en ideaal pijl te houden.

Dit betekent dat wanneer je calorie beperkte (FODMAP arme) eetpatroon een verslechtering van de voedingstoestand in je lijf oplevert t.o.v. eerder, de werking van je darmen (de spiercellen, kliercellen en zenuwcellen welke in je darmwand aanwezig zijn) zal verslechteren t.o.v. eerder en je opeens weer meer darmklachten kan gaan ervaren t.o.v. eerder.

Het ontstaan van een slechte voedingstoestand

De voedingstoestand in je lijf zal verslechteren, wanneer je calorie beperkte (FODMAP arme) eetpatroon meer tekorten in vocht en meer tekorten in essentiële voedingsstoffen veroorzaakt in je lijf t.o.v. je eerdere (FODMAP arme) eetpatroon.

Dit is aan de orde wanneer je calorie beperkte (FODMAP arme) eetpatroon beduidend minder vocht en beduidend minder essentiële voedingsstoffen levert t.o.v. je eerdere (FODMAP arme) eetpatroon.

Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende (met name bouwstof leverende) voedingsstoffen:

  • Alle vitamines.
  • Alle mineralen.
  • Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
  • Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen welke bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten betreffen:

  • Verse groenten.
  • Vers fruit.
  • Ei, mager vlees, (vette) vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke of soja zuivel (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
  • Noten, zaden, pitten, algen en wieren (in zo min mogelijk bewerkte vorm).

Dit betekent dat wanneer je calorie beperkte (FODMAP arme) eetpatroon meer tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen in je lijf oplevert t.o.v. je eerdere (FODMAP beperkte) eetpatroon, de werking van je darmen (de spiercellen, kliercellen en zenuwcellen welke in je darmwand aanwezig zijn) zal verslechteren t.o.v. eerder en je opeens weer meer darmklachten kan gaan ervaren t.o.v eerder.

Conclusie:

  • Dit komt omdat je kennelijk meer tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen in je lijf hebt veroorzaakt t.o.v. eerder toen je je calorie inname ging beperken. Wanneer er tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen ontstaan in je lijf, dan zal de werking van je darmen verslechteren namelijk.

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!

%d bloggers liken dit: