Vandaag een antwoord op de vraag van Petra:

  • Met kerst heb ik voor het eerst sinds de start van mijn koolhydraat beperkte dieet wat suikerrijke dingen gegeten. Sindsdien heb ik erg veel moeite suikerrijke dingen te weerstaan, terwijl ik hier voorafgaand aan kerst totaal geen moeite mee had. Ik heb sindsdien zelfs moeite om oliebollen te weerstaan, terwijl ik die helemaal niet lekker vindt. Hoe kan dat?

Een verhoogde behoefte aan suikerrijke voeding

Een verhoogde behoefte aan suikerrijke voeding zal ontstaan, wanneer je lichaam in een slechte voedingstoestand verkeert.

Wanneer je lichaam in een slechte voedingstoestand verkeert, dan is je lichaam niet goed in staat je bloedwaardes op pijl te houden, zal er een verhoogde afgifte van het hormoon cortisol plaatsvinden in je lijf, zal je bloedsuikerspiegel door dit hormoon verhoogd worden, zal de verdeling van glucose over je lijf onder invloed van dit hormoon beperkt worden en zal daaruit een verhoogde behoefte aan suikerrijke voeding ontstaan.

Het ontstaan van een slechte voedingstoestand in je lijf

De voedingstoestand in je lijf zal verslechteren wanneer je lichaam uitgeput raakt van vocht en essentiële voedingsstoffen.

Dit is onder andere het geval wanneer je opeens wat suikerrijke dingen eet, terwijl je dieet al een hele tijd geen suikerrijke voeding meer bevat.

Dit betekent dat wanneer je opeens wat suikerrijke voeding eet, terwijl je dieet al een hele tijd geen suikerrijke voeding meer bevat, je lichaam nadien in een slechte voedingstoestand verkeert en als gevolg daarvan een verhoogde behoefte aan suikerrijke voeding zoals oliebollen zal blijven heersen totdat de voedingstoestand in je lijf weer verbetert.

Het herstel van een goede voedingstoestand in je lijf

Een goede voedingstoestand in je lijf kan enkel hersteld worden wanneer de tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen en overschotten in niet-essentiële stoffen in je lijf opgelost worden.

Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende (met name bouwstof leverende) voedingsstoffen:

  • Alle vitamines.
  • Alle mineralen.
  • Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
  • Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen welke bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten betreffen:

  • Verse groenten.
  • Vers fruit.
  • Ei, mager vlees, (vette) vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke of soja zuivel (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
  • Noten, zaden, pitten, algen en wieren (in zo min mogelijk bewerkte vorm).

Niet-essentiële stoffen betreffen de volgende (voedings)stoffen:

  • Glucose, fructose en galactose.
  • Alle overige aminozuren (welke hierboven niet genoemd worden).
  • Alle overige vetzuren (welke hierboven niet genoemd worden).
  • Alcohol.
  • Voedingsstoffen welke een sterk bewerkingsproces hebben ondergaan.
  • Rest stoffen welke ontstaan uit afbraak- en verbrandingsprocessen.

Dit betekent dat je verhoogde behoefte aan suikerrijke voeding zoals oliebollen enkel zal gaan dalen, wanneer je de tekorten in vocht en bovengenoemde essentiële voedingsstoffen en overschotten in bovengenoemde niet-essentiële voedingsstoffen welke gedurende de kerstdagen zijn ontstaan in je lijf spoedig oplost, want kennelijk zijn deze nog niet opgelost.

Conclusie:

  • Dit komt, omdat er na consumptie van suikerrijke voeding een slechte voedingstoestand heerst in je lijf en een verhoogde behoefte aan suikerrijke voeding zal blijven heersen tot de goede voedingstoestand in je lijf weer hersteld is. Gezien het feit dat je momenteel een verhoogde behoefte aan suikerrijke voeding ervaart, is de goede voedingstoestand in je lijf nog niet hersteld, dus is het raadzaam deze spoedig te herstellen. Dit doe je door je voeding te optimaliseren in vocht en essentiële voedingsstoffen en te minimaliseren in niet-essentiële voedingsstoffen.

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!

%d bloggers liken dit: