Vraag en antwoord: In tijden van stress kan je geen dieet aanhouden

Vandaag een antwoord op de vraag van Els:

• Het aanhouden van dieetrichtlijnen kan ik erg goed, behalve wanneer ik stress heb. Wanneer ik stress heb, dan lukt me dit totaal niet. Hoe kan dit?

Eetgedrag

Om dieetrichtlijnen aan te kunnen houden, moet je met je verstand invloed uit kunnen oefenen op je eetgedrag.

Er zijn echter momenten waarin je dit even niet kunt.

Dit zijn momenten waarin een hoge activiteit heerst in het autonome deel veel je zenuwstelsel en je je hersenen (je verstand) even niet kunt gebruiken.

Het autonome deel van je zenuwstelsel

Het autonome deel van je zenuwstelsel zal geactiveerd worden wanneer je lichaam moeite heeft je bloedwaardes op pijl te houden.

Dit betekent dat je met je verstand ook even geen invloed uit kunt oefenen op je eetgedrag wanneer je lichaam moeite heeft je bloedwaardes op pijl te houden.

Hier zal je lichaam moeite mee ervaren wanneer er een vocht tekort en een tekort in essentiële voedingsstoffen heerst in je lijf.

Stress

Wanneer je stress hebt, dan is er sprake van overmatige activiteit in je hersenen.

Gedurende deze overmatige activiteit raken je weefsels uitgeput van vocht en essentiële voedingsstoffen.

Wanneer je weefsels uitgeput raken van vocht en essentiële voedingsstoffen, dan krijgt je lichaam steeds meer moeite je bloedwaardes op pijl te houden en zal jij met je verstand steeds minder invloed uit kunnen oefenen op je eetgedrag.

Dit betekent dat wanneer jij in tijden van stress een dieet aan probeert te houden welke onvoldoende voorziet in vocht en essentiële voedingsstoffen, het aanhouden van de dieetrichtlijnen je niet goed zal lukken, omdat je dan steeds minder goed in staat zal zijn je eetgedrag te controleren.

Essentiële voedingsstoffen

Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende (met name bouwstof leverende) voedingsstoffen:

• Alle vitamines.
• Alle mineralen.
• Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
• Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen welke bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten betreffen:

• Verse groenten.
• Vers fruit.
• Ei, mager vlees, (vette) vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke of soja zuivel (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
• Noten, zaden, pitten, algen en wieren (in zo min mogelijk bewerkte vorm).

Dit betekent dat wanneer je je ook in tijden van stress zo goed mogelijk aan je dieetrichtlijnen wilt kunnen houden, het aan te raden is om een dieet te gaan volgen welke optimaal voorziet in vocht en bovengenoemde essentiële voedingsstoffen, omdat je met een dergelijk dieet de activatie van het autonome deel van je zenuwstelsel en het verlies van controle over je eetgedrag zoveel mogelijk helpt voorkomen.

Conclusie:

• Dit komt, omdat stress een uitputting van vocht en essentiële voedingsstoffen in je lijf veroorzaakt. Wanneer je lichaam uitgeput raakt van vocht en essentiële voedingsstoffen, dan zal je lichaam moeite krijgen je bloedwaardes op pijl te houden, zal het autonome deel van je zenuwstelsel geactiveerd worden, kan je je hersenen (je verstand) even niet goed gebruiken en kan je de controle over je eetgedrag heel makkelijk verliezen, behalve wanneer je dieet deze uitputting zoveel mogelijk helpt voorkomen.