Vandaag een antwoord op de vraag van José:

  • Is het mogelijk om gewicht te verliezen zonder dat je na het verlies van gewicht opeens veel ouder oogt?

Veroudering

In je lichaamscellen vinden voortdurend stofwisselingsprocessen plaats.

Je kan deze stofwisselingsprocessen onderverdelen in twee soorten processen:

  • Katabole (afbrekende) stofwisselingsprocessen.
  • Anabole (opbouwende en herstellende) stofwisselingsprocessen.

Wanneer je gewicht wilt verliezen zonder dat je na het verlies van gewicht opeens veel ouder oogt, dan is het van belang dat de uitvoering van anabole (opbouwende en herstellende) stofwisselingsprocessen in je cellen goed blijft verlopen gedurende het verlies van gewicht.

Wanneer de uitvoering van anabole stofwisselingsprocessen in je cellen verslechtert gedurende het verlies van gewicht, dan kunnen afvalstoffen (stoffen met belastende eigenschappen die gedurende de uitvoering van katabole stofwisselingsprocessen in je cellen gevormd worden) niet goed verdund, geneutraliseerd en afgevoerd worden en kan het ontstaan en uitbreiden van schade aan je weefsels en cellen (met versnelde veroudering tot gevolg) niet voorkomen worden gedurende het verlies van gewicht namelijk.

De uitvoering van anabole (opbouwende en herstellende) stofwisselingsprocessen

Anabole stofwisselingsprocessen (zoals de verdunning, neutralisatie en afvoer van afvalstoffen in en door je cellen) kunnen enkel uitgevoerd worden in en door je cellen wanneer er geen tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen heersen in je lijf.

Het ontstaan van tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen in je lijf kan je enkel voorkomen wanneer je dieet optimaal voorziet in vocht en essentiële voedingsstoffen en niet al teveel voorziet in niet-essentiële stoffen.

De verwerking van niet-essentiële stoffen doet je lijf uitputten van vocht en essentiële voedingsstoffen namelijk.

Essentiële voedingsstoffen betreffen de volgende (met name bouwstof leverende) voedingsstoffen:

  • Alle vitamines.
  • Alle mineralen.
  • Negen specifieke aminozuren (histidine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, leucine, isoleucine, methionine, valine en threonine).
  • Twee specifieke vetzuren (linolzuur en alfalinoleenzuur).

Voedingsmiddelen die bovengenoemde voedingsstoffen volop bezitten betreffen:

  • Verse groenten.
  • Vers fruit.
  • Ei, mager vlees, (vette) vis en magere, naturel (aangezuurde) dierlijke zuivel of soja producten (in zo min mogelijk bewerkte vorm).
  • Noten, zaden, pitten, algen en wieren (in zo min mogelijk bewerkte vorm).

Niet-essentiële stoffen betreffen de volgende voedingsstoffen:

  • Enkelvoudige suikers (zoals glucose, fructose en galactose).
  • Alle overige aminozuren (die hierboven niet genoemd worden).
  • Alle overige vetzuren (die hierboven niet genoemd worden).
  • Cholesterol.
  • Voedingsstoffen die een sterk bewerkingsproces hebben ondergaan (en hun oorspronkelijke structuur hebben verloren).
  • Voedingsstoffen die niet verteerbaar zijn.
  • Alcohol.

Dit betekent dat wanneer je dieet onvoldoende voorziet in vocht en bovengenoemde essentiële voedingsstoffen en (naar verhouding) teveel voorziet in bovengenoemde niet-essentiële stoffen, er tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen zullen ontstaan in je lijf gedurende het verlies van gewicht, de uitvoering van anabole stofwisselingsprocessen in je cellen (zoals de verdunning, neutralisatie en afvoer van afvalstoffen in en door je cellen) zal verslechteren gedurende het verlies van gewicht, er schade aan je weefsels en cellen zal ontstaan gedurende het verlies van gewicht en je lichaam versneld zal verouderen gedurende het verlies van gewicht.

Dit betekent tevens dat enkel wanneer je dieet optimaal voorziet in vocht en bovengenoemde essentiële voedingsstoffen en niet al teveel voorziet in bovengenoemde niet-essentiële stoffen, het ontstaan van tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen in je lijf zoveel mogelijk voorkomen kan worden gedurende het verlies van gewicht, de uitvoering van anabole stofwisselingsprocessen in je cellen (zoals de verdunning, neutralisatie en afvoer van afvalstoffen in en door je cellen) zo goed mogelijk kan blijven verlopen gedurende het verlies van gewicht, het ontstaan van schade aan je weefsels en cellen zoveel mogelijk voorkomen kan worden gedurende het verlies van gewicht en je lichaam niet sneller dan anders zal verouderen gedurende het verlies van gewicht.

Conclusie:

  • Enkel wanneer anabole (opbouwende en herstellende) stofwisselingsprocessen goed uitgevoerd kunnen blijven worden in en door je cellen gedurende het verlies van gewicht.

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!

%d bloggers liken dit: