Stoppen met dieet-shakes zonder jojo-effect

Vandaag gaan we het hebben over dieet-shakes.

We gaan bespreken waar je op dient te letten wanneer je stopt met een dieet op basis van dieet-shakes.

Lees je mee?

Dieet-shakes

Dieet shakes bevatten vaak:

• Weinig koolhydraten.
• Weinig vetten.
• Veel eiwitten.
• Veel vitamines.
• Veel mineralen.

Dit betekent dat dieet shakes weinig calorieën leveren en dat je op korte termijn heel wat gewicht kan verliezen wanneer je een dieet volgt waarbij je enkel dit soort dieet-shakes gebruikt.

Dit verloren gewicht wil je uiteraard behouden, nadat je bent gestopt met het dieet.

Oppassen met calorierijke en koolhydraatrijke voeding

Wanneer je stopt met een shake-dieet, dan zul je hoogstwaarschijnlijk de consumptie van calorierijke en koolhydraatrijke voeding nog een hele poos trachten te beperken.

Deze beperking kan de toename in gewicht (een jojo-effect) na het volgen van een shake-dieet echter niet voorkomen.

Dit komt omdat een jojo-effect na het volgen van een shake-dieet niet voorkomen kan worden, wanneer je  voeding na het dieet tekorten vertoont in essentiële voedingsstoffen.

Essentiële voedingsstoffen

Essentiële voedingsstoffen zijn voedingsstoffen welke je lichaam niet zelf kan vormen.

Wanneer je voeding onvoldoende voorziet in deze stoffen, dan kunnen sommige processen in je lijf niet goed uitgevoerd worden en zal de stofwisseling in je lijf verslechteren.

Gevolg:

• Een verhoogde kans op gewichtstoename.

Dit betekent dat het jojo-effect enkel voorkomen kan worden, wanneer je voeding na het stoppen met dieet shakes optimaal voorziet in essentiële voedingsstoffen en daarnaast ook calorie- en koolhydraatarm blijft.

Essentiële voedingsstoffen zijn:

• Alle vitamines.
• Alle mineralen.
• Acht specifieke aminozuren.
• Twee specifieke vetzuren.

Verse groenten

Verse groenten bevatten veel:

• Vocht.
• Vitamines.
• Mineralen.
• Fermenteerbare vezels.

Wanneer je maaltijden en snacks na het stoppen met dieet shakes weinig tot geen verse groenten bevatten, dan:

• Zullen er zeer spoedig tekorten in essentiële voedingsstoffen gaan heersen in je lijf.
• Zal de stofwisseling in je lijf zienderogen verslechteren.
• Kan een toename in gewicht maar moeilijk voorkomen worden.
• Kan een jojo-effect maar moeilijk voorkomen worden.

Bronnen van dierlijke eiwitten

Eiwitrijke voeding bevat veel:

• Vitamines.
• Mineralen.
• Essentiële aminozuren.

Enkel eiwitrijke voeding van dierlijke oorsprong bevat alle essentiële aminozuren.

Wanneer je maaltijden en snacks na het stoppen met dieet shakes weinig tot geen eiwitten van dierlijke oorsprong bevatten, dan:

• Zullen er zeer spoedig tekorten in essentiële voedingsstoffen gaan heersen in je lijf.
• Zal de stofwisseling in je lijf zienderogen verslechteren.
• Kan een toename in gewicht maar moeilijk voorkomen worden.
• Kan een jojo-effect maar moeilijk voorkomen worden.

Bronnen van dierlijke eiwitten met intacte aminozuren zijn:

• Rauwe eieren.
• Rauw vlees.
• Rauwe vis.
• Rauw-melkse (aangezuurde) zuivel.

De aminozuren in deze bronnen van dierlijke eiwitten blijven enkel intact, wanneer je je voeding:

• Niet te sterk verhit.
• Niet samen met suikers verhit.

Bronnen van omega 3 en 6 vetzuren

Vetrijke voeding bevat veel:

• Vet-oplosbare vitamines.
• Mineralen.
• Vetzuren.

Enkel plantaardige bronnen van vet en vette vis bevatten de essentiële vetzuren omega 3 en 6.

Wanneer je maaltijden en snacks na het stoppen met dieet shakes weinig tot geen bronnen van omega 3 en 6 vetzuren bevatten, dan:

• Zullen er zeer spoedig tekorten in essentiële voedingsstoffen gaan heersen in je lijf.
• Zal de stofwisseling in je lijf zienderogen verslechteren.
• Kan een toename in gewicht maar moeilijk voorkomen worden.
• Kan een jojo-effect maar moeilijk voorkomen worden.

Intacte omega 3 en 6 vetzuren zijn aanwezig in:

•     Rauwe, verse vette vis.
•     Rauwe noten, zaden en pitten.
•     Koud geperste oliën van noten, zaden en pitten.
•     Verse groene bladgroenten, algen en wieren.

Omega 3 en 6 vetzuren zijn zeer kwetsbaar en blijven niet intact , wanneer ze flink blootgesteld worden aan:

•     Lucht.
•     Licht.
•     Hoge temperaturen.
•     Chemicaliën.

Conclusie:

• Wanneer je een shake-dieet hebt gevolgd en de kans op het ontstaan van een jojo-effect wilt verkleinen, dan moet je voeding na het stoppen met het shake dieet met regelmaat verse groenten, een bron van dierlijke eiwitten met intacte aminozuren en een bron van vet met intacte omega 3 en 6 vetzuren gaan bevatten en moet het niet al te vaak andere voeding (met niet-essentiële voedingsstoffen) bevatten.

Vraag:

• Volg jij een shake-dieet?
• Wil je liever geen jojo-effect na het stoppen met het dieet?
• Ben je bereid om na het stoppen met je dieet je eetpatroon regelmatig te voorzien in verse groenten, een bron van dierlijke eiwitten met intacte aminozuren en een bron van vet met intacte omega 3 en 6 vetzuren (en de consumptie van voeding met niet-essentiële voedingsstoffen zo beperkt mogelijk te houden) om het ontstaan van een jojo-effect zoveel mogelijk te kunnen voorkomen?