Zuurkool salade met olijven en feta
Maaltijd
Hoofdgerecht
,
Lunch
,
Tussendoortje
Porties
1
Porties
1
Ingrediënten
Max. 250
g
Zuurkool
Max. 75
g
Light feta
verkruimeld
Max. 0.5
el
Olijfolie
koud geperst (extra vergine)
Max. 50
g
Olijven op waterbasis (zonder additieven)
gehalveerd
Max. 2
Zon gedroogde tomaten (zonder additieven)
grof gehakt
Een snufje
Paprikapoeder
Een snufje
Chilipoeder
Min. 1
handje
Peterselie
fijn gehakt
Instructies
Doe de zuurkool in een kom.
Meng de olie met paprikapoeder, chilipoeder en peterselie tot een kruidige dressing.
Meng de zuurkool met de zon gedroogde tomaten, feta, olijven en de kruidige dressing.
Garneer met peterselie.
Gerelateerd