Wokschotel met zuurkool en kipfilet
Maaltijd
Hoofdgerecht
Porties
1
Porties
1
Ingrediƫnten
Min. 200
g
Zuurkool
uitgeknepen
Max. 120
g
Kipfilet
in reepjes gesneden
Max. 200
g
Pompoen
in blokjes gesneden
Max. 1
el
Koriander
grof gesneden
Max. 10
g
Ui
gesnipperd
Max. 1
el
Kokos/olijfolie
koud geperst (extra vergine)
Instructies
Verhit de olie in een pan en fruit de uisnippers.
Voeg de kipfiletreepjes toe en bak deze rondom bruin.
Voeg de zuurkool en de pompoenblokjes toe, doe een deksel op de pan en laat het geheel zo’n 10-15 minuten smoren.
Schep de inhoud van de pan (zodra de pompoen gaar is) op je bord, garneer met koriander en serveer!
Gerelateerd