Witlof salade met augurken en geitenkaas
Maaltijd
Hoofdgerecht
,
Lunch
Porties
1
Porties
1
Ingrediënten
Max. 50
g
Harde, magere geitenkaas (zonder additieven)
in blokjes gesneden
Min. 2
stronkjes
Witlof
in stukjes gesneden
Min. 1
handje
Ijsbergsla
in stukjes gescheurd
Min. 2
Zure augurken (zonder onnodige additieven)
in blokjes gesneden
Max. 10
g
Rauwe walnoten
Dressing-ingrediënten
max.0.5 eetlepel koud geperste olijfolie, max. 1 eetlepel citroensap, max. 1 eetlepel mosterd (zonder additieven), max. 1 eetlepel yoghurt en peper
Instructies
Meng alle ingrediënten (m.u.v. de walnoten) met elkaar en zet dit mengsel in de koeling, zodat alle smaken goed op elkaar in kunnen werken.
Verdeel de salade na een tijdje over je bord, garneer met de walnoten en serveer!
Gerelateerd