Tuinbonen salade met sinaasappel en feta
Maaltijd
Hoofdgerecht
,
Lunch
Porties
1
Porties
1
Ingrediënten
Max. 200
g
Tuinbonen
gedopt, geblancheerd en afgekoeld
Max. 2
Sinaasappels
in partjes (tussen de velletjes door) gesneden
Max. 10
g
Rauwe walnoten
grof gehakt
Max. 75
g
Feta
in blokjes gesneden
Dressing-ingrediënten
max. 1 eetlepel mosterd (zonder additieven), max. 0.5 eetlepel koud geperste olijfolie, max. 1 eetlepel (appel)azijn, gemberpoeder
Instructies
Meng alle ingrediënten (m.u.v. de walnoten) met elkaar en zet dit mengsel in de koeling, zodat alle smaken goed op elkaar in kunnen werken.
Haal de salade na een tijdje uit de koeling, verspreid hem over je bord, garneer met de walnoten en serveer!
Gerelateerd