Recept Afdrukken
Stoofpotje met sperziebonen, tomaat en kip
Stoofpotje met sperziebonen, tomaat en kip
Maaltijd Hoofdgerecht
Porties
Ingrediënten
Maaltijd Hoofdgerecht
Porties
Ingrediënten
Stoofpotje met sperziebonen, tomaat en kip
Instructies
  1. Verhit de helft vd olie in een pan, voeg de uisnippers en de knoflook toe en fruit dit een aantal minuten.
  2. Voeg de specerijen toe en roer door.
  3. Voeg de kipstukjes en de rode peper-stukjes toe en bak dit mee tot de kip stukjes rondom bruin zijn geworden.
  4. Voeg de tomatenstukjes, tomatensaus en een scheut water toe (tot alle ingrediënten in de pan in een laagje vocht staan) en breng dit aan de kook.
  5. Zet het vuur lager en laat het geheel zo'n 30 minuten stoven.
  6. Bak de sperziebonen in de tussentijd in een aparte pan in de resterende helft vd olie.
  7. Voeg de bonen na het bakken samen met het citroensap toe aan het stoofpotje en laat het geheel nog een kwartiertje stoven (tot de sperziebonen gaar zijn en het vocht voor het grootste deel is verdampt).
  8. Schep het stoofpotjes op je bord en serveer!
Deel dit Recept

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!