Stoofpotje met kip en tuinbonen
Maaltijd
Hoofdgerecht
Porties
1
Porties
1
Ingrediƫnten
Max. 120
g
Kipfilet
Kruiden
gemberpoeder, komijnzaad, kaneel en peper
Max. 1
el
Gedroogde kokos (zonder additieven)
koud geperst (extra vergine)
Max. 10
g
Ui
gesnipperd
Max. 10
g
Knoflook
geperst
Max. 300
g
Tomaten
in stukjes gesneden
Max. 100
g
Tuinbonen
gedopt
Instructies
Bestrooi de kip met de kruiden, verhit de olie in een pan, voeg de gekruide kipfilet toe en bak deze rondom bruin.
Voeg de uisnippers en de knoflook toe en bak dit een minuutje mee.
Voeg de tomaat stukjes en een laagje water toe en breng dit aan de kook.
Zet het vuur lager en laat de kip in zo’n 20 minuten gaar stoven.
Voeg de tuinbonen toe en stoof nogmaals 10 minuten.
Gerelateerd