| Porties |
Ingrediënten
- Min. 200 g Sperziebonen geblancheerd en afgespoeld onder koud water
- Max. 50 g Geitenkaas (zonder additieven) in blokjes gesneden
- Min. 1 handje Rucola
- Min. 100 g Komkommer in reepjes gesneden
- Max. 2 Peren in partjes gesneden
- Max. 5 g Rauwe zonnebloempitten
- Max. 5 g Rauwe walnoten
- Dressing-ingrediënten max. 1 eetlepel koud geperste olijfolie en max. 1 eetlepel citroensap, max. 1 eetlepel yoghurt en max. 1 eetlepel mosterd (zonder additieven)
Ingrediënten
| |
Instructies
- Meng alle ingrediënten (m.u.v. de walnoten en zonnebloempitten) met elkaar en zet dit mengsel in de koeling, zodat alle smaken goed op elkaar in kunnen werken.
- Haal de salade na een tijdje uit de koeling, garneer hem met de noten en de pitten, verdeel hem over je bord en serveer!
Deel dit Recept
Add comment