Soep met snijbonen, courgette en Parmezaanse kaas
Porties
1
Porties
1
Ingrediƫnten
Instructies
  1. Verhit de olie in een soeppan en fruit de uisnippers.
  2. Voeg de courgetteblokjes en de snijbonen stukjes toe en roerbak deze een aantal minuten mee.
  3. Voeg een gewenste hoeveelheid water en Italiaanse kruiden toe en breng dit aan de kook.
  4. Pureer de soep na zo’n 15 minuten, roer er de kokosmelk en een snuf peper door en schep de soep in een bord of kom.
  5. Garneer met de waterkers en kaas en serveer!