Recept Afdrukken
Soep met paprika en zalm
Soep met paprika en zalm
Maaltijd Hoofdgerecht, Lunch
Porties
Ingrediënten
Maaltijd Hoofdgerecht, Lunch
Porties
Ingrediënten
Soep met paprika en zalm
Instructies
  1. Verhit de helft vd olie in een soeppan en fruit de uisnippers samen met de knoflook en de paprikapoeder.
  2. Voeg de gesneden tomaat en de paprikastukjes toe en roerbak dit een half minuutje.
  3. Voeg een gewenste hoeveelheid water toe samen met het laurierblad en de gehele zalmfilet.
  4. Breng de soep aan de kook en laat de soep (op laag vuur) zo'n 5-7 minuten pruttelen (tot de zalm gaar is).
  5. Haal de zalmfilet en het laurierblad uit de pan en trek de zalmfilet aan stukjes m.b.v. een vork.
  6. Voeg de courgette-slierten toe aan de soep en kook deze mee tot ze zacht zijn.
  7. Doe de zalmstukjes terug in de pan, zet het vuur uit, voeg de peterselie toe en roer door.
  8. Schep de soep in een kom of bord en serveer!
Deel dit Recept

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!