| Porties |
Ingrediënten
- Max. 1 Courgette in stukjes gesneden
- Max. 200 g Sperziebonen gehalveerd
- Kruiden dille en peper
- Een aantal Radijsjes in plakjes gesneden
- Max. 75 g Light feta verkruimeld
- Max. 40 g Kokosmelk (zonder additieven)
Ingrediënten
| |
Instructies
- Breng een gewenste hoeveelheid water aan de kook, voeg de courgette en sperziebonen stukjes toe en kook deze tot ze beetgaar zijn.
- Voeg de kokosmelk toe en pureer de soep vervolgens. tot een glad geheel.
- Roer de kruiden en de radijs plakjes door de gepureerde soep en schep de soep in een kom of bord.
- Garneer met de feta kruimels en serveer!
Deel dit Recept
Add comment