Soep met broccoli en prei
Porties
1
Porties
1
Ingrediƫnten
Instructies
  1. Verhit de olie in een soeppan, voeg de uisnippers en de knoflook toe en fruit deze een aantal minuten.
  2. Voeg de broccoli roosjes en prei stukjes toe en bak dit een aantal minuten mee.
  3. Voeg een gewenste hoeveelheid water samen met de kokosmelk toe en kook de groenten in zo’n 15 minuten gaar.
  4. Pureer de soep, laat de gepureerde soep nog 5 minuten koken, schep de soep in een kom of bord, garneer met de kaas en serveer!