Porties |
Ingrediënten
- Max. 200 g Tuinbonen gedopt
- Max. 1 Venkelknol geschaafd
- Max. 35 g Parmezaanse kaas geschaafd
- Min. 1 handje Munt
- Max. 10 g Ui gesnipperd
- Max. 1 el Olijfolie koud geperst (extra vergine)
- Max. 1 el Citroensap
- Een snufje Peper
Ingrediënten
|
Instructies
- Breng een laagje water aan de kook en kook de tuinbonen een aantal minuten.
- Spoel ze vervolgens af onder koud water en meng ze met de overige ingrediënten (behalve de kaas en de munt.
- Zet dit mengsel in de koeling, zodat alle smaken op elkaar in kunnen werken, haal de salade na een tijdje afkoelen uit de koeling, garneer met de kaas en de munt en serveer!
Deel dit Recept
Add comment