Porties |
Ingrediënten
- Min. 200 g Snijbonen geblancheerd en afgespoeld onder koud water
- Min. 100 g Sperziebonen geblancheerd en afgespoeld onder koud water
- Max. 1 Courgette in plakken gesneden, geblancheerd en afgegoten
- Max. 15 g Parmezaanse kaas geschaafd
- Pesto ingrediënten max. 0.5 eetlepel koud geperste olijfolie, max. 1 eetlepel citroensap, min. 1 handje basilicum, max. 20 g Parmezaanse kaas
Ingrediënten
|
Instructies
- Doe de pesto ingrediënten in een keukenmachine en pureer deze tot een puree.
- Meng de pesto door de geblancheerde groenten, verdeel de groenten over je bord, garneer met de Parmezaanse kaas en serveer!
Deel dit Recept
Add comment