Salade met mango en kip
Maaltijd
Hoofdgerecht
,
Lunch
Porties
1
Porties
1
Ingrediënten
Max. 120
g
Kipfilet
Max. 200
g
Mango
in blokjes gesneden
Min. 100
g
Bladspinazie
Max. 1
Rood pepertje
fijn gehakt
Max. 1
Lente-uitje
in ringetjes gesneden
Max. 1
el
Koriander
grof gehakt
Max. 1
el
Citroensap
Max. 0.5
el
Olijfolie
koud geperst (extra vergine)
Max. 10
g
Rauw sesamzaad
Instructies
Breng een laagje water aan de kook en kook de kipfilet gaar.
Laat de kip afkoelen en snijd hem vervolgens in kleine stukjes.
Doe de kipfiletstukjes in een schaal, meng deze met de overige ingrediënten, schep de salade op je bord en serveer!
Gerelateerd