| Porties |
Ingrediënten
- Min. 200 g Bloemkool in roosjes gesneden
- Max. 75 g Feta light verkruimeld
- Max. 1 Rode paprika in blokjes gesneden
- Max. 1 el Kappertjes (zonder additieven)
- Max. 1 Lente-uitje fijn gehakt
- Min. 1 handje Peterselie fijn gehakt
- Marinade-ingrediënten max. 1 eetlepel citroensap, max. 1 eetlepel koud geperste kokos/olijfolie, peper, basilicum, oregano, kaneel, peterselie, rozemarijn, dille, majoraan, tijm en nootmuskaat
Ingrediënten
| |
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden en leg bakpapier op de bakplaat.
- Meng de bloemkool roosjes met de marinade en verspreid de gemarineerde roosjes vervolgens over de bakplaat.
- Rooster de roosjes zo'n 30-40 minuten in de oven (schud ze even goed door elkaar na 20 minuten).
- Doe de roosjes na het roosteren in een kom en meng ze met de feta.
- Laat dit mengsel minimaal 5 minuten afkoelen.
- Meng het bloemkool-feta mengsel na afkoeling met de rest vd ingrediënten en zet de salade in de koeling tot het moment van serveren.
Deel dit Recept
Add comment