Rucola salade met abrikozen en mozzarella
Maaltijd
Hoofdgerecht
,
Lunch
Porties
1
Porties
1
Ingrediënten
Max. 55
g
Mozzarella
in stukjes gesneden
Min. 100
g
Rucola
Min. 1
handje
Basilicum
Max. 2
Tomaten
in partjes gesneden
Max. 3
Verse abrikozen
ontpit en in reepjes gesneden
Dressing-ingrediënten
max.1 eetlepel koud geperste olijfolie en peper
Instructies
Meng alle ingrediënten met elkaar en zet dit mengsel in de koeling, zodat alle smaken goed op elkaar in kunnen werken.
Verdeel de salade na een tijdje over je bord en serveer!
Gerelateerd