| Porties |
Ingrediënten
- Max. 120 g Garnalen gepeld
- Max. 1 Aubergine in blokjes gesneden
- Max. 1 Courgette in blokjes gesneden
- Max. 10 g Knoflook geperst
- Een snufje Kaneel
- Max. 1 el Kokos/olijfolie koud geperst (extra vergine)
- Een snufje Ongeraffineerd mineraalzout en peper
Ingrediënten
| |
Instructies
- Verhit de helft vd olie in een pan en fruit de knoflook.
- Voeg de garnalen toe en roerbak deze een aantal minuten.
- Voeg de aubergineblokjes toe en bak deze zo'n 10 minuten mee.
- Voeg de courgetteblokjes toe, bestrooi het geheel met kaneel, peper en zout en roerbak dit nog zo'n 5 minuten.
Deel dit Recept
Add comment