Porties |
Ingrediënten
- Max. 10 g Ui gesnipperd
- Max. 10 g Knoflook geperst
- Max. 120 g Tofu in blokjes gesneden
- Min. 1 Paprika in blokjes gesneden
- Min. 250 g Champignons in kwartjes gesneden
- Min. 200 g Bladspinazie
- Max. 1 el Kokos/olijfolie koud geperst (extra vergine)
- Een snufje Peper
Ingrediënten
|
Instructies
- Verhit de olie in een pan en fruit de uisnippers samen met de knoflook.
- Voeg de tofublokjes, de champignonpartjes en de paprikablokjes toe en roerbak deze tot de tofublokjes een kleurtje beginnen te krijgen.
- Voeg de spinazie al omscheppend toe en laat dit slinken.
- Bestrooi het geheel met peper, laat het vocht verdampen, schep het gerecht op je bord en serveer!
Deel dit Recept
Add comment