| Porties |
Ingrediënten
- Max. 300 g Pompoen
- Max. 2 Eieren
- Max. 1 el Kokos/olijfolie koud geperst (extra vergine)
- Een snufje Ongeraffineerd mineraalzout en peper
- Specerijen cayennepeper, paprikapoeder, komijnzaad
Ingrediënten
| |
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden en leg bakpapier op de bakplaat.
- Snijd de pompoen in reepjes ter grootte van dikke Vlaamse frieten.
- Klop de eieren los, roer de olie, zout, peper en de specerijen door het eimengsel en dip elke friet in dit kruidige eimengsel.
- Verdeel de met ei omhulde frieten over de bakplaat en bak ze in zo'n 15-30 minuten gaar (laat ze niet te donker kleuren).
Deel dit Recept
Add comment