Recept Afdrukken
Pompoen-broccolisoep met feta
Pompoen-broccolisoep met feta
Maaltijd Hoofdgerecht, Lunch
Porties
Ingrediënten
Maaltijd Hoofdgerecht, Lunch
Porties
Ingrediënten
Pompoen-broccolisoep met feta
Instructies
  1. Verhit de olie in een soeppan en fruit de knoflook.
  2. Houd een paar blokjes pompoen en roosjes broccoli apart en doe de rest in de pan.
  3. Roerbak de groenten een aantal minuten.
  4. Voeg een gewenst hoeveelheid water (of eigen getrokken bouillon) toe, dek de pan af en laat de groenten in zo'n 20 minuten gaar koken.
  5. Haal de pan van het vuur, voeg de feta toe, pureer de soep en voeg zout en peper naar smaak toe.
  6. Rooster de achtergehouden broccoliroosjes een aantal minuten en kook de achtergehouden broccoli-roosjes een aantal minuten.
  7. Serveer de gepureerde soep gegarneerd met de achtergehouden groenten en besprenkel met de kokosmelk.
Deel dit Recept

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!