Recept Afdrukken
Ovenschotel met varkenshaas en paddenstoelen
Ovenschotel met varkenshaas en paddenstoelen
Maaltijd Hoofdgerecht
Porties
Ingrediënten
Maaltijd Hoofdgerecht
Porties
Ingrediënten
Ovenschotel met varkenshaas en paddenstoelen
Instructies
  1. Bestrooi de varkenshaas met peper en peterselie.
  2. Verhit de helft vd olie in een ovenvaste pan, schroei de varkenshaas rondom dicht en haal deze vervolgens uit de pan.
  3. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  4. Bak de paddenstoelen en de prei zo'n 5 minuten, voeg de azijn en wat water toe, leg de varkenshaas op de groenten en plaats de ovenvaste pan vervolgens in de oven.
  5. Rooster het gerecht zo'n 40 minuten in de oven.
  6. Leg de geroosterde varkenshaas op een snijplank, laat deze 10 minuten afkoelen en snijd deze vervolgens in stukjes.
  7. Roer de peterselie door de zacht geworden groenten, schep de groenten op je bord, verdeel de varkenshaas-stukjes hierover en serveer!
Deel dit Recept

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!