| Porties |
Ingrediënten
- Max. 300 g Prei in reepjes gesneden
- Max. 120 g Kabeljauwfilet
- Max. 4 Zongedroogde tomaatjes (zonder additieven) in reepjes gesneden
- Een snufje Peper
- Min. 1 handje Oregano fijn gehakt
- Max. 1 el Kokos/olijfolie koud geperst (extra vergine)
Ingrediënten
| |
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Verhit de olie in een pan, voeg de prei reepjes toe en roerbak deze zo'n 5 minuten.
- Meng de prei met de zon gedroogde tomaat reepjes en verdeel dit mengsel over de bodem van een ovenschaal.
- Bestrooi de kabeljauw met oregano en een snuf peper, leg deze op het prei-tomaat mengsel en besprenkel het geheel met citroensap.
- Zet de schaal zo'n 12 minuten in de oven (tot de vis gaar is), schep de inhoud van de schaal op je bord en serveer!
Deel dit Recept
Add comment