Recept Afdrukken
Ovenpaprika's gevuld met spinazie en paneer
Ovenpaprika's gevuld met spinazie en paneer
Maaltijd Hoofdgerecht
Porties
Ingrediënten
  • Max. 2 Paprika's kapjes en zaadlijsten verwijderd
  • Vulling-ingrediënten max. 100 g paneer (geraspt), min. 100 g bladspinazie, max. 10 g ui (gesnipperd), gemberpoeder, Garam Masala, korianderzaad, komijnzaad, kurkuma, chilipoeder, peper
  • Max. 1 el Kokos/olijfolie koud geperst (extra vergine)
  • Min. 1 handje Koriander grof gehakt
Maaltijd Hoofdgerecht
Porties
Ingrediënten
  • Max. 2 Paprika's kapjes en zaadlijsten verwijderd
  • Vulling-ingrediënten max. 100 g paneer (geraspt), min. 100 g bladspinazie, max. 10 g ui (gesnipperd), gemberpoeder, Garam Masala, korianderzaad, komijnzaad, kurkuma, chilipoeder, peper
  • Max. 1 el Kokos/olijfolie koud geperst (extra vergine)
  • Min. 1 handje Koriander grof gehakt
Ovenpaprika's gevuld met spinazie en paneer
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Verhit de olie in een pan,voeg de vulling ingrediënten toe en bak dit tot de spinazie is geslonken en het vocht verdampt is.
  3. Verdeel dit mengsel over de uitgeholde paprika's, plaats de gevulde paprika's in een ovenschaal en zet de schaal zo'n 20 minuten in de oven (tot de paprika's gaar zijn en een lichtelijk kleurtje hebben verkregen.
  4. Plaats de gevulde paprika's op je bord, garneer ze met koriander en serveer!
Deel dit Recept

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!