Ovenpakketje met zalm, tomaat, asperges en venkel
Porties
1
Porties
1
Ingrediënten
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en leg bakpapier op je werkblad.
  2. Leg de asperges in het midden van het papier, besprenkel ze met de olie en bestrooi ze met peper.
  3. Wrijf de zalmfilet in met peper, leg deze op de asperges, verdeel de venkelplakjes en de gehalveerde tomaatjes over de zalm, bestrooi het geheel met peper en tijm en besprenkel met citroensap.
  4. Vouw het bakpapier dicht omheen de inhoud tot een pakketje, plaats het pakketje zo’n 15 minuten in de voor verwarmde oven, zodat de inhoud gaar stoomt, haal het pakketje uit de oven, leg het op je bord, vouw het voorzichtig open, garneer met dille en serveer!