| Porties |
Ingrediënten
- Max. 1 Aubergine in de lengte gehalveerd en uitgehold
- Max. 120 g Tonijn uit blik (op waterbasis) zonder additieven
- Max. 1 Rode paprika fijn gesneden
- Max. 10 g Ui gesnipperd
- Max. 10 g Knoflook geperst
- Een snufje Italiaanse tuinkruiden
- Max. 1 el Olijfolie koud geperst (extra vergine)
Ingrediënten
| |
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden en meng het vruchtvlees van de uitgeholde aubergine helften met de paprika stukjes, de uisnippers, de knoflook, de kruiden, de tonijn en de olie.
- Schep dit mengsel in de twee uitgeholde aubergine helften, leg deze in een ovenschaal, dek ze af met folie en bak ze in zo'n 40 minuten gaar.
Deel dit Recept
Add comment