Op de BBQ geroosterde koolrabi met feta
Maaltijd
Hoofdgerecht
,
Lunch
Porties
1
Porties
1
Ingrediënten
Min. 1
Koolrabi
Max. 1
el
Olijfolie
koud geperst (extra vergine)
Max. 1
el
Citroensap
Max. 75
g
Feta
verkruimeld
Min. 1
Groen pepertje
fijn gehakt
Instructies
Verhit de BBQ, leg de gehele koolrabi op de BBQ en rooster deze (onder regelmatig draaien) in een uur gaar.
Leg de gare koolrabi op je werkblad om iets af te laten koelen en pel de schil vervolgens van de koolrabi.
Snijd de gare, geschilde koolrabi in grove stukken, meng deze met de overige ingrediënten, schep dit mengsel op je bord of in een kom en serveer!
Gerelateerd