Recept Afdrukken
Muffins met venkel en champignons
Muffins met venkel en champignons
Maaltijd Lunch, Tussendoortje
Porties
Ingrediënten
Maaltijd Lunch, Tussendoortje
Porties
Ingrediënten
Muffins met venkel en champignons
Instructies
  1. Zet de oven aan op gril stand (boven warmte).
  2. Meng de champignon plakjes met de uisnippers, de geschaafde venkel en de olie en schep dit in een ovenschaal.
  3. Plaats de ovenschaal zo'n 30-35 minuten in de oven (tot de groenten een kleurtje hebben verkregen).
  4. Haal de geroosterde groenten uit de oven en zet de oventemperatuur in diens gebruikelijke stand (boven en onder warmte) op 180 graden.
  5. Meng de eieren met de kokosmelk, de kaasrasp, de fijn gehakte peterselie een snuf peper en de geroosterde groenten en verdeel dit mengsel over een aantal muffin vormpjes.
  6. Plaats de muffin vormpjes in de voor verwarmde oven en bak ze gaar in zo'n 35-40 minuten.
Deel dit Recept

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!