Porties |
Ingrediënten
- Max. 2 Groene paprika's gehalveerd en zaadlijsten verwijderd
- Max. 2 Eieren
- Max. 1 Tomaat fijn gesneden
- Max. 200 g Courgette fijn gesneden
- Max. 50 g Bosui fijn gesneden
- Max. 40 g Kokosmelk (zonder additieven)
Ingrediënten
|
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden en leg bakpapier op de bakplaat.
- Verspreid de gehalveerde paprika's over de bakplaat.
- Klop de eieren los en meng deze met de kokosmelk en fijn gesneden groenten.
- Verdeel dit mengsel over de kaas in de paprika-helften.
- Plaats de bakplaat met gevulde paprika-helften zo'n 35 minuten in de voor verwarmde oven (tot de vulling gestold is).
Deel dit Recept
Add comment