Marinade-ingrediëntenmax. 1 eetlepel koud geperste olijfolie, max. 1 eetlepel (appel)azijn, max. 10 g knoflook (geperst), dille (fijn gehakt) en peper
Instructies
Verhit de BBQ. Meng de marinade-ingrediënten en marineer de rosbieflapjes minimaal een half uur in dit mengsel.
Leg een aantal asperges op elk gemarineerde rosbiefplakje, rol de plakjes vervolgens op omheen de asperges en omwikkel ze met kookdraad of zet ze vast met een prikker.
Rooster de rolletjes zo’n 3-5 minuten op de BBQ (medium rare).