| Porties |
Ingrediënten
- Max. 60 g Magere runderlappen
- Max. 100 g Magere naturelkwark
- Max. 1 el Olijfolie koud geperst (extra vergine)
- Max. 3 Zure augurken in blokjes gesneden
- Max. 1 el Citroensap
- Max. 1 el Citroenrasp van een biologische citroen
- Max. 1 el Mosterd (zonder additieven)
Ingrediënten
| |
Instructies
- Breng een laagje water aan de kook en kook het rundvlees gaar.
- Haal het vlees uit de pan en laat het afkoelen. Scheur het vlees na afkoeling aan flarden.
- Meng de rundvleesflarden met de kwark, het citroensap, de citroenrasp, de olie en de fijn gehakte zure augurken en vul de komkommer-helften met dit mengsel en bewaar in de koeling.
Deel dit Recept
Add comment