Recept Afdrukken
Gevulde paprika met kip
Gevulde paprika met kip
Maaltijd Hoofdgerecht, Lunch
Porties
Ingrediënten
Maaltijd Hoofdgerecht, Lunch
Porties
Ingrediënten
Gevulde paprika met kip
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 240 graden.
  2. Snijd het kapje van de paprika's en ontdoe ze van hun zaadlijsten.
  3. Wrijf de paprika's in met de helft vd olie en bestrooi ze met peper en zout.
  4. Leg een vel bakpapier op de bakplaat en verdeel de paprika's, de kapjes van de paprika's, de broccoliroosjes en de knoflook over de bakplaat en besprenkel dit alles met de andere helft vd olie.
  5. Rooster deze groenten zo'n 15-20 minuten in de oven.
  6. Snijd in de tussentijd de gekookte kip in kleine stukjes en pureer de basilicum in een keukenmachine samen met het citroensap tot een puree.
  7. Meng de kip in een kom met de geroosterde broccoli, de geroosterde knoflook en de basilicumpuree en vul de geroosterde paprika's met dit mengsel.
  8. Plaats het kapje op de paprika en serveer!
Deel dit Recept

Josien Schuttevaar

View all posts

Add comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Aangenaam!

Mijn naam is Josien Schuttevaar. Ik ben diëtiste/voedingsdeskundige. In 2013 ben ik mijn eigen praktijk begonnen genaamd Personal Weightloss. Op mijn website kun je alles lezen over voeding, wat ik voor je kan doen en een beetje over mij.

Josien Schuttevaar

Gratis en vrijblijvend advies

Wil je weten hoe ik jou kan helpen om je doelen (m.b.t. het optimaliseren van je gezondheid en het controleren van je gewicht) te bereiken? Vul dit formulier dan in en ik geef je gratis en vrijblijvend advies. Het bereiken van je doelen is ook voor jou weggelegd!