Gazpacho met spinazie en mozzarella
    Porties
    1
    Porties
    1
    Ingrediƫnten
    Instructies
    1. Doe alle ingrediƫnten (m.u.v. de mozzarella) in een keukenmachine, voeg een gewenste hoeveelheid water toe en pureer dit.
    2. Giet de koude soep in een kom, roer de mozzarella stukjes door de soep en plaats de gazpacho minimaal 30 minuten in de koeling.
    3. Haal de gazpacho vlak voor het serveren uit de koeling en serveer!