| Porties |
Ingrediënten
- Max. 120 g Wilde zalmfilet gestoomd en in stukjes gesneden
- Min. 200 g Cherrytomaatjes
- Max. 1 Rode (punt)paprika zaadlijsten verwijderd
- Max. 10 g Knoflook geperst
- Max. 100 g Pure tomatensaus (Passata)
- Max. 1 el (Appel)azijn
- Max. 1 el Olijfolie koud geperst (extra vergine)
- Een snufje Peper
Ingrediënten
| |
Instructies
- Doe alle ingrediënten, behalve de zalm stukjes, in een keukenmachine en pureer dit tot een gladde soep.
- Roer de zalmstukje door de soep en plaats de soep minimaal een uur in de koeling.
- Schep de gazpacho (koude soep) in een kom of bord en serveer!
Deel dit Recept
Add comment